怎(zěn)么(me)挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜的？看颜(yán)色和纹路(lù)的。关于(yú)怎么挑苹果又大又甜的(de)以及怎么挑苹果又大又甜的(de)，怎么(me)挑苹果又大又甜又好吃，怎么挑苹果又大(dà)又甜又甜，怎(zěn)样挑苹果又(yòu)甜又(yòu)好，挑苹果怎么挑选比较甜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

苹果是酸性还是(shì)碱性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后(hòu)，灰分(fēn)在水溶液中呈现碱性(xìng)，故苹果属于碱性食物。日(rì)常适(shì)量吃苹果(guǒ)可为机体补(bǔ)充一定营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依据食物口味(wèi)或汁液酸碱程度判(pàn)定(dìng)，不能仅(jǐn)以苹果口味(wèi)偏(piān)酸，将苹(píng)果(guǒ)认定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食物指(zhǐ)进行食(shí)物化学研究，食物(wù)燃烧后的灰(huī)分(fēn)在水中呈碱(jiǎn)性的食物，碱性食物(wù)多含有(yǒu)丰(fēng)富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等(děng)成分。苹(píng)果属于碱性食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制(zhì)品都属于碱性食物。

怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹(píng)果在自然(rán)生长的环境下(xià)因光照角度(dù)和(hé)树叶(yè)遮挡面积等因素的(de)影响下(xià)苹果会呈(chéng)现出不同的(de)颜色，所以果皮呈现红黄(huáng)相间的颜(yán)色且带有麻点，纹路错综复杂(zá)的苹果才(cái)说明它受(shòu)到的光(guāng)照(zhào)充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手感。

　　在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的(de)时候，我们可(kě)以(yǐ)摸一摸苹(píng)果的表皮，如果手感(gǎn)软(ruǎn学跆拳道考级国家认可吗知乎，学跆拳道考级国家认可吗女生)硬适(shì)中且(qiě)有一点(diǎn)粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且表(biǎo)面光滑的(de)苹(píng)果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把(bǎ)两(liǎng)个个头差不多的苹果(guǒ)放(fàng)在手里掂一掂，个头(tóu)不大又有分量就说明水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果，那种个头圆润的苹(píng)果比(bǐ)长(zhǎng)得(dé)歪瓜裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选的(de)时候(hòu)，可以看下苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接根部的地方(fāng)，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这个苹(píng)果是新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色(sè)，根蒂很干，说明已(yǐ)经(jīng)不新(xīn)鲜(xiān)了。

　　而苹(píng)果(guǒ)脐是(shì)凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就越(yuè)好吃，相对应的(de)，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就会越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜(xiān)程(chéng)度。

　　如果苹果蒂周围没有(yǒu)褶(zhě)皱的，就说明(míng)这是(shì)刚摘下来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深，就说明摘(zhāi)下(xià)来有一段(duàn)时间(jiān)了，肯定不新鲜(xiān)了。

　　学跆拳道考级国家认可吗知乎，学跆拳道考级国家认可吗女生2、看苹果(guǒ)的条纹(wén)。

　　挑选苹(píng)果的(de)时候要看一下(xià)苹(píng)果(guǒ)的条纹(wén)，条纹越(yuè)多，苹(píng)果就越好吃，反之条(tiáo)纹少的苹果(guǒ)既(jì)不脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看苹果的(de)重量。

　　不知(zhī)道怎(zěn)么挑选的时候，可以(yǐ)用手来掂一下它的重(zhòng)量，一般来说苹(píng)果越(yuè)重(zhòng)就说明里面的水分就越多，吃起(qǐ)来也就越(yuè)甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的(de)颜色。

　　大(dà)部分人都是专(zhuān)挑(tiāo)红(hóng)色的苹果买，其实不(bù)对，很多红色的苹果可能是用(yòng)了染色剂。

　　应(yīng)该挑(tiāo)选黄里透红，而(ér)且(qiě)看上去(qù)有一丝丝透红的，这样的(de)苹果都很甜，而(ér)且水分充足(zú)口感也会非常好。

　　5、看苹果的(de)凹(āo)槽处。

　　如果它的凹陷(xiàn)比较浅，苹果就会(huì)很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深的，这样苹果才(cái)会更加香(xiāng)甜(tián)。

　　6、看苹果的手感。

　　可以(yǐ)用手按(àn)一(yī)按苹果(guǒ)，如(rú)果(guǒ)轻轻一按(àn)发现按不动，这样的苹果会有(yǒu)点偏(piān)酸，不(bù)够(gòu)成熟。

　　如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较容易按下去(qù)，就说明这样(yàng)的苹果比(bǐ)较甜。

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