关于肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最好(hǎo),肠粉一(yī)般用什(shén)么粉做(zuò)的,做(zuò)肠粉用什么粉的最(zuì)新生活经验内容(róng)如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木几十块钱的阿富汗玉是真的吗薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉(fěn)一般不会添(tiān)加馅料(liào)，是搭(几十块钱的阿富汗玉是真的吗dā)配各种不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的(de)淀(diàn)粉会留(liú)在水里，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制(zhì)成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉(fěn)可(kě)以添加各(几十块钱的阿富汗玉是真的吗gè)种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨的(de)米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较(jiào)复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然(rán)后在(zài)水里面(miàn)揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会(huì)留(liú)在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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