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三公里是多少米，三公里是多少米酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些什么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么内容(róng)是(shì)三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人才(cái)抢手(shǒu)的。

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酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学些什(shén)么的(de)，酒店管理专业(yè)是学些什(shén)么内(nèi)容(róng)

　　三年内(nèi)北京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业是全球十(shí)大热门行业之一(yī)，高级酒店管理人才在全球(qiú)都是一直很(hěn)紧缺(quē)的(de)，近年来，在国际(jì)人(rén)才市场(chǎng)上(shàng)，酒(jiǔ)店(diàn)管理人(rén)才出现了供(gōng)不应(yīng)求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海(hǎi)世博会和(hé)越来越(yuè)多的国际大型活(huó)动将在中国(guó)举行，中国(guó)对旅(lǚ)游、酒店(diàn)管理专业人才(cái)的需(xū)求也日(rì)益增(zēng)大，所(suǒ)以你大可不必为就业犯愁(chóu)。

　　预计(jì)到(dào)2010年，高(gāo)级(jí)酒店管理人才将成为职场(chǎng)上炙(zhì)手可热(rè)的高(gāo)薪阶层(céng)。

　　国内酒店从(cóng)业(yè)人员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理人(rén)员在中国十大百(bǎi)万年薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有(yǒu)17个国际酒店管理集(jí)团在上海投(tóu)资或管理高星级(jí)酒店，酒店行业在不断(duàn)扩充，对人才(cái)的需(xū)求也不断增加，每年都需要数(shù)以千(qiān)计的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京(jīng)酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒店管理人三公里是多少米，三公里是多少米才抢手。

　　一、培养目标与要(yào)求(qiú) 本(běn)专业培养拥护党的(de)基本路线，适应生产、建(jiàn)设、管理、服务第一线(xiàn)的(de)，德智体美等全面发展(zhǎn)的中等职(zhí)业技术应(yīng)用性专门人才(cái)。

　　要求(qiú)学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基础知(zhī)识(shí)，具备酒店基本管(guǎn)理(lǐ)与服务能力。

　　学生毕(bì)业后(hòu)主要去各(gè)饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基层(céng)管理及餐饮(yǐn)、客房服务(wù)工(gōng)作(zuò)。

　　本专业(yè)注重学(xué)生(shēng)综(zōng)合素质的培养(yǎng)，主要(yào)学习经济管理基础知识、酒(jiǔ)店(diàn)基本理(lǐ)论。

　　本专业突出技能培训(xùn)，学(xué)生在学习期(qī)间，将接受酒店、宾馆的餐(cān)饮(yǐn)、客房顶岗实习实训等(děng)多方面的技能训练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管(guǎn)理概论、现(xiàn)代酒店(diàn)管理、酒店心理(lǐ)学、旅游学概论、前(qián)厅客房服务与管理(lǐ)、餐饮服(fú)务(wù)与管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议(yì)服务与(yǔ)管(guǎn)理(lǐ)、康乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技(jì)能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的(de)品(pǐn)格(gé)和敬业(yè)、负责的职(zhí)业道德与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基础知(zhī)识和自(zì)学(xué)能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了解现代服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客(kè)房、餐饮、康乐等(děng)部门的(de)业(yè)务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展的方(fāng)针(zhēn)、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮、康乐、会(huì)展(zhǎn)等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较(jiào)强(qiáng)的计算(suàn)机操作(zuò)、文字(zì)表达、人际沟通能(néng)力(lì)以及(jí)一定(dìng)的职业外语表达能(néng)力。

　　济南,和北京(jīng)都有专业的(de)学校(xiào).

酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招(zhāo)待管理学，顾名思义(yì)，以后发(fā)展方向为酒店管理方(fāng)面的人才，但刚从酒(jiǔ)店管理专业(yè)毕业，需要从最基(jī)础的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职位做起，具备(bèi)一(yī)定(dìng)的实(shí)际经(jīng)验才(cái)有(yǒu)机会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽然前期起点(diǎn)低，但随着目前国内外旅游业飞速发展，高级(jí)酒(jiǔ)店(diàn)管理人(rén)才在全(quán)球(qiú)范围内都需求量(liàng)很大，前景还是不错，以下(xià)是酒店管理专业及就业的相关详细(xì)内容(róng)！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理专业中食品营运研究占(zhàn)比(bǐ)非常大，酒管专业的(de)同(tóng)学们会学(xué)习到食品相关的科学、食物的选配、如何正(zhèng)确地储存食品(pǐn)、如何正确地处理各种食物等(děng)了解食物的(de)各(gè)方(fāng)面(miàn)理论知识，不仅仅在酒(jiǔ)店餐饮行业，在日常(cháng)生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招待：在注(zhù)重实(shí)用经验的college，对于烹饪和(hé)服务(wù)都有很(hěn)大比重的实践(jiàn)教(jiào)学，大一就会(huì)有(yǒu)Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须亲身扮演侍应生和厨师(shī)的角色，学习服务(wù)客人(rén)的各种不同的(de)角(jiǎo)色，例如门口迎(yíng)宾的host、饮料(liào)部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学(xué)习(xí)如何(hé)烹制凉菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤(kǎo)等不同的(de)菜(cài)式，了解厨房(fáng)的运(yùn)作。

　　调酒课(kè)：这(zhè)是比较(jiào)有意(yì)思的一门课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学习如何亲自调制鸡(jī)尾酒，品尝各种不同(tóng)的酒类，还(hái)要学(xué)会自己调制鸡尾(wěi)酒，统一需要考取(qǔ)可以在正规餐(cān)饮场所销售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒(jiǔ)店行(xíng)业的营运，房务(wù)、渡假村、财务控管、房间、销售、市场(chǎng)营销、酒店建(jiàn)筑(zhù)规划也都是必修，在此也需(xū)要懂得一(yī)些(xiē)商业相关的知识，了解酒店行业(yè)运行的规(guī)则。

　　4、会(huì)计(jì)：很多学生一(yī)听会计是拒绝的，不过(guò)酒管专业的会计知识相对(duì)来(lái)说(shuō)已(yǐ)经算是最基础的了，学生(shēng)只需要(yào)比(bǐ)较基本地学习如(rú)何计(jì)算(suàn)酒店餐厅的运营(yíng)成(chéng)本、利润等等东西，并且能很(hěn)快的运用到工作(zuò)中去，相(xiāng)当实(shí)用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业发展方向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是(shì)以理(lǐ)论学习为主的(de)，通常不太(tài)注重实践操作方面，主(zhǔ)要(yào)学习(xí)的是(shì)酒店业的未来发展、餐饮业的运营方式和财(cái)务管理(lǐ)等等。

　　按照(zhào)这个方向学习(xí)的人未来的发(fā)展方向可以是研究酒店的学(xué)着也可以直接成为酒店(diàn)的高层管理者(zhě)，特别是制定战略发展方向的重要人物。三公里是多少米，三公里是多少米>

　　2、另外(wài)一(yī)个(gè)方(fāng)向就是注重(zhòng)操作、运营和实践的(de)学习(xí)，除了学习理论方面(miàn)的内容，还会了解到每(měi)个(gè)部门的具体操作方法，细(xì)致到餐厅的(de)托盘(pán)如(rú)何拿、中(zhōng)西餐如(rú)何正确(què)服务(wù)客人等，也就(jiù)是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方向呢?从就业来说，以实践为主的学习方向比较(jiào)推荐(jiàn)，因(yīn)为在酒店工作过(guò)就可以发(fā)现(xiàn)，酒店里的运营高层基本都是从基层部门干出来(lái)的，很少有专门研(yán)究酒店运营(yíng)或单纯学习(xí)理论(lùn)的，因为酒店这个(gè)行业是(shì)一个操作(zuò)性非常强的行业，光有(yǒu)理论是远远(yuǎn)不够的，懂(dǒng)的每个部门、每个(gè)职位的(de)工作流程和标(biāo)准，才是(shì)王道。

　　所以(yǐ)颂咐(fù)凳，

　　三(sān)、给(gěi)想从事(shì)酒店(diàn)管理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学(xué)历重要，学习能力强比经(jīng)验重要

　　2、很(hěn)多学历不(bù)高的酒店人(rén)，凭着经验的积累，做到了酒店的高层(céng)。

　　3、任何一个企业，都只为你的工(gōng)作业绩而(ér)不是你(nǐ)的(de)教育(yù)背景买单

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从技能学习(xí)开始锻炼自己(jǐ)，放平稳心(xīn)态

　　5、不要企(qǐ)图你(nǐ)还(hái)没有基(jī)层的经验(yàn)就(jiù)想直接做(zuò)管理人(rén)员。

　　因为(wèi)你不从底层的真(zhēn)正接触一个行(xíng)业，那你(nǐ)永远也不知道这行的水(shuǐ)有(yǒu)多深(shēn)，你永远也猜想(xiǎng)不(bù)到这行当里的各种猫(māo)腻

　　四(sì)、入(rù)住酒店管理面临两大考(kǎo)验(yàn)

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务(wù)岗位，不是简(jiǎn)猛高科技，不是高精(jīng)尖，需要的是手把手踏踏实(shí)实的实践(jiàn)操作，目前大部分(fēn)从业者为(wèi)低学历人员、甚(shèn)至(zhì)大部分是农(nóng)民(mín)工。

　　与其(qí)他行(xíng)业相(xiāng)比基层服务人员所获得的收(shōu)入、社(shè)会地(dì)位、个(gè)人成就感是相当低的，前期(qī)必须能忍受这种低薪、低(dī)创造力、低(dī)附加值、低社会地位(wèi)的(de)工作岗(gǎng)位。