可以把饺子(zi)放入一(yī)个袋子中，然(rán)后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解冻后(hòu)即(jí)可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常温(wēn)下，让其自然(rán)解冻(dòng)，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表面(miàn)会比较潮湿又互相挨着(zhe)，所以才导致放入冷(lěng)冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开(kāi)放，这样(yàng)自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可(kě)在(zài)饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉(fěn)，使(shǐ)饺子(zi)皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在(zài)桌上放1-2小时，等(děng)水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻(dòng)成(chéng)一(yī)坨直接蒸法：等锅(guō)里的水(shuǐ)开了，把饺子放到(dào)笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右即(jí)可(kě)食用，但是(shì)要注意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘(zhān)在一(yī)起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是(shì)在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷(lěng)水，直(zhí)接(j竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读iē)把(bǎ)粘(zhān)在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热(rè)的过程中，可(kě)用(yòng)勺子推一推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺(jiǎo)子(zi)粘(zhān)一起(qǐ)要用(yòng)冷水煮：冻好的(de)饺子直接放入热(rè)水中，会使(shǐ)饺子(zi)其他部分熟得快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易(yì)破(pò)，冷(lěng)水下锅可让饺子(zi)皮先吸收一定水分，有初步竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读(bù)解冻的效果，这样饺子既(jì)不会(huì)粘(zhān)在一起(qǐ)也不(bù)会(huì)有(yǒu)部分煮不熟的(de)情况。