新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是(shì)一种大型食(shí)用水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六百多年前(qián)的晋代就已经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在(zài)我(wǒ)国的东南(nán)沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存(cún)：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐(yán)和(hé)明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年(nián)左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾上淡(dàn)水和(hé)其(qí)他污染物，直接放在盐中来(lái)回(hu20斤是几kg 20斤是多少磅í)滚(gǔn)动，让它的表(biǎo)面(miàn)被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放在可(kě)以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽，优(yōu)选呈(chéng)白色或(huò)黄色(sè)的(de)，避免选择有红衣(yī)、红斑(bān)、泥沙(shā)的次(cì)货(huò)还要(yào)闻(wén)一(yī)下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一(yī)下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的(de)保存有一(yī)些(xiē)小的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存(cún)的一些(xiē) 方法 ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开水(shuǐ)化开，晾(liàng)凉后倒入坛子(zi)中，再(zài)把海蜇故人，浸(jìn)好(hǎo)密封，可(kě)保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买(mǎi)来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子(zi)里，上面一(yī)层要(yào)多放(fàng)些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)线状排列(liè)的有红(hóng)斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患(huàn)者局(jú)部可出现红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身(shēn)表现(xiàn)可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神不(bù)振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者多 咳(ké)喘发作(zuò)，吐白色或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降等过敏(mǐn)性休克征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及(jí)时，这(zhè)类(lèi)蜇(zhē)伤病人可在(zài)短时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其是作(zuò)业渔民要(yào)做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直接接触海蜇(zhē)须，有特(tè)异(yì)敏感体质的人应禁止下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并(bìng)在(zài)海边建立醒(xǐng)目宣(xuān)传警戒标(biāo)志，并(bìng)配(pèi)合防(fáng)伤(shāng)害的(de)科普 教育 宣传广播，以提高游人自(zì)我防(fáng)护的(de)知(zhī)识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触(chù)，更不能(néng)捕捞，因(yīn)在海上(shàng)一旦(dàn)发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都(dōu)能(néng)较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易(yì)出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮(pí)肤(fū)上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医(20斤是几kg 20斤是多少磅yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适(shì)量(liàng)、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的(de)盐，用水(shuǐ)拌好，倒(dào)在(zài)香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋(mái)芡，迅速炒(chǎo)拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去(qù)泥沙和(hé)盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱(cōng)切成(chéng)适量(liàng)大(dà)小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　20斤是几kg 20斤是多少磅(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 20斤是几kg 20斤是多少磅