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比较长的古诗词，比较长的古诗10句牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管(guǎn)是牛的(de)什么部(bù)位图片(piàn)？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的(比较长的古诗词，比较长的古诗10句de)主动脉血管的。关于牛心管是牛的什么部(bù)位图(tú)片(piàn)以及牛心管是牛的(de)什么部位图片，牛(niú)心管(guǎn)是牛的哪(nǎ)个部位？，牛心管是(shì)什(shén)么(me)东西(xī)，牛心管是啥，心管是牛(niú)的哪个部(bù)位等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

牛心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心(xīn)顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区(qū)别:

　　1、来源不(bù)同(tóng)

　　黄(huáng)喉来(lái)自于猪、牛等家畜的(de)大血管，一般(bān)为(wèi)主(zhǔ)动脉，又称心管。牛的心(xīn)脏顶(dǐng)部连(lián)接血脉和心脏的组织。韧性较高(gāo)，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主要成分是(shì)平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃等内脏营(yíng)养价值高一些(xiē)。牛心(xīn)定的主(zhǔ)要成(chéng)分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感(gǎn)更好。但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃货(huò)很多都爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于(yú)它(tā)的韧性很高，所以(yǐ)用酱(jiàng)炒出(chū)来(lái)后(hòu)口感既脆嫩又(yòu)爽(shuǎng)口。

牛心管(guǎn)是牛的什(shén)么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏(zàng)的(de)主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉(hóu)是火(huǒ)锅中(zhōng)的一种食物(wù)，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血(xuè)管，一(yī)般为主(zhǔ)动脉，又称心管，常被误(wù)解比较长的古诗词，比较长的古诗10句为食(shí)管或气(qì)管，在火锅菜肴中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅(guō)中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感(gǎn)比(bǐ)猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动。