2023年高考时间是几月几号，四川每年高考时间是几月几号ong>柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不能吃了(le)，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢如果酒味比较(jiào)淡(dàn)的话是不影响食用的，如果酒味比较重，而且味道也有些变(biàn)了就不建议继续食用(yòng)了(le)的。

　　关(guān)于柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了呢以及(jí)柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还(hái)能不能(néng)吃了(le)呢，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了呀(ya)，柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒的味道能吃吗，柿(shì)饼怎么会有酒味，柿(shì)饼 酒味等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的生活小知(zhī)识(shí)：

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柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃了(le)呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量的碳水化合物长期放(fàng)置的过程中在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗(ma)

　　柿饼有(yǒu)酒味要(yào)看酒味的程度才能判(pàn)断能不能吃(chī)。

　　1、柿(s2023年高考时间是几月几号，四川每年高考时间是几月几号hì)饼(bǐng)酒味(wèi)很淡，并且打开(kāi)之后，一会儿就没(méi)有了(le)的话，食用的时候也是(shì)没有酒(jiǔ)味的，这(zhè)种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食用的时候也(yě)有(yǒu)很重的酒味(wèi)，那(nà)么这种柿(shì)饼就不建议(yì)再食用(yòng)了(le)。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物(wù)，因此(cǐ)在(zài)长期放置的过程(chéng)中(zhōng)，碳水(shuǐ)化合物会在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化(huà)成酒精(jīng)，因此柿饼有时(shí)候会(huì)有(yǒu)酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以将(jiāng)柿(shì)饼(bǐng)打开(kāi)放置一(yī)段时间，待酒味消失之后就可以正常食用了(le)，不会影(yǐng)响(xiǎng)身(shēn)体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物，具有抑制(zhì)细菌增长的作用，再加上(shàng)冷冻室的温度很低，因(yīn)此可(kě)以抑制细菌的滋生(shēng)，可以很(hěn)好(hǎo)的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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