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白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃保质期能有几年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质期约为2年。

　　不过其保质期(qī)要参考酿造工艺和环境(jìng)，以及保存状况(kuàng)等因素，但凡其中的一个因素出现问题，保质期(qī)有可能(néng)缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒富含维生(shēng)素、氨基酸(suān)、多酚(fēn)、胡萝(luó)卜素(sù)和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的(de)一种，色(sè)泽明亮透明，黄绿色，果(guǒ)香浓郁(yù)，入(rù)口醇(chún)厚(hòu)爽口。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是果(guǒ)酒之一，其营养成分(fēn)和功效(xiào)都远(yuǎn)高于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受(shòu)葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄带(dài)绿色，气(qì)味带有(yǒu)浓郁的果香，入口醇(chún)厚、爽(shuǎng)口。

　　采(cǎi)用优质野生(shēng)鲜果(guǒ)，再加(jiā)人工精(jīng)心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌(guàn)装(zhuāng)—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产(chǎn)过程绝不添加任何(hé)工业制(zhì)剂和(hé)色素，是真正意(yì)义上的纯天然酒品，既保存(cún)了(le)猕猴桃鲜(xiān)果(guǒ)的果香，又延续了猕(mí)猴桃(táo)的营养，口感纯(chún)正，酒色琥珀(pò)，果(guǒ)香四溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存(cún)放时间一般在两年左右，不过(guò)是要根据不同的酿(niàng)造工艺和环境来(lái)进(jìn)行决(jué)定(dìng)的(de)，对于(yú)一(yī)些(xiē)有细(xì)菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而且(qiě)有异(yì)味(wèi)的存在，这样的猕猴桃是变质(zhì)的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方法和保存(cún)日期完(wán)全不同的(de)，我(wǒ)们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进(jìn)行酿(niàng)制时一(yī)定要经过消毒处理(lǐ)，这样(yàng)才能够延长它的保质期。

自(zì)制猕猴(hóu)桃酒注意事(shì)项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的(de)发酵时(shí)间(jiān)是越(yuè)久越(yuè)好，时间越(yuè)久，酒(jiǔ)味(wèi)也就越浓。

　　不过(guò)注意要(yào)加(jiā)一些糖哦。

　　加糖(táng)了(le)之后能够使得猕猴桃酒在发(fā)酵的过(guò)程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和(hé)糖的比例是10斤猕(mí)猴桃加(jiā)2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕(mí)猴(hóu)桃酒的时(shí)候，可以适当加一(yī)些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含(hán)量比较少(shǎo)，加一些(xiē)酵母(mǔ)菌可以发(fā)酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)要注意与(yǔ)空气隔绝，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　但(dàn)要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的容器最好有一(yī)个排(pái)气口，避免发(fā)酵过程中产生(shēng)大量的(de)气体(tǐ)，导致罐内压力(lì)过大而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方最好是(shì)阴(yīn)凉干燥(zào)处，不(bù)能阳光直射，否则会造(zào)成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基本都化成(chéng)水汤(tāng)，有很(hěn)浓(nóng)的(de)酒(jiǔ)香(xiāng)，基(jī)本没有(yǒu)气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜或(huò)甜味比较淡（糖分都(dōu)转化为酒份(fèn)了），这时就要注意(yì)将酒渣(zhā)分(fēn)反正切函数的导数推导过程，反正弦函数的导数离出来，剩下的酒继续(xù)发酵，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的容器，最好是用玻(bō)璃(lí)或(huò)者陶瓷(cí)材质的，容量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴(hóu)桃(táo)量(liàng)刚(gāng)好(hǎo)能达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最(zuì)好。

　　容器事(shì)先一定要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒置(zhì)晾干(gàn)后才可使用。

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