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电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的(de)，酒店管理专业是学(xué)些什么内容(róng)是三年内北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手(shǒu)的。

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酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么的(de)，酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些(xiē)什(shén)么内容

　　三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业是全球十大热门行业之(zhī)一(yī)，高级酒店管(guǎn)理人才在(zài)全(quán)球都是(shì)一(yī)直很紧(电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊jǐn)缺的，近年来，在国际人才市场(chǎng)上，酒(jiǔ)店(diàn)管理人才(cái)出现了(le)供不应(yīng)求的(de)局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海(hǎi)世(shì)博会和越来越多的国(guó)际大(dà)型活动将在(zài)中国(guó)举(jǔ)行(xíng)，中(zhōng)国对(duì)旅游、酒店管理专(zhuān)业(yè)人才的(de)需求(qiú)也日益增大，所以你大可不必为就(jiù)业(yè)犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)将成为职场(chǎng)上(shàng)炙(zhì)手可热的高薪(xīn)阶层。

　　国内酒店从业人(rén)员，以(yǐ)高(gāo)薪阶层为(wèi)多(duō)。

　　酒店管理人员(yuán)在(zài)中国十(shí)大百万年薪职业中(zhōng)排名(míng)第(dì)六(liù)。

　　酒店、旅(lǚ)游(yóu)业将成为上海服务产(chǎn)业的支柱(zhù)。

　　目前，全(quán)世(shì)界已(yǐ)有17个国际酒店管(guǎn)理集(jí)团(tuán)在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业(yè)在(zài)不断扩(kuò)充，对人(rén)才的需求也不断(duàn)增(zēng)加，每(měi)年都需要数(shù)以千(qiān)计的国(guó)际(jì)化酒店管理人才(cái)。

　　三年(nián)内北(běi)京(jīng)酒店也将达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本(běn)专业培(péi)养(yǎng)拥护党的基本路线，适应生产、建设、管(guǎn)理、服务第一线的，德智体美等全面(miàn)发展(zhǎn)的中等(děng)职业(yè)技术应用(yòng)性专门人才(cái)。

　　要求学生(shēng)掌握经(jīng)济管(guǎn)理基(jī)础(chǔ)理论(lùn)，酒店、餐(cān)饮与旅游基础知(zhī)识(shí)，具备酒店基本管理(lǐ)与服务能力(lì)。

　　学生毕(bì)业后主要(yào)去各饭店、酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆从事酒店基层管理及餐饮(yǐn)、客房(fáng)服务(wù)工作。

　　本专业注重(zhòng)学生(shēng)综合素质(zhì)的培养，主(zhǔ)要学习经济管(guǎn)理(lǐ)基础知(zhī)识、酒店基本理论。

　　本(běn)专(zhuān)业突出技能培训，学(xué)生(shēng)在学习期间(jiān)，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等(děng)多方(fāng)面的技能训练。

　　二、主要(yào)课程酒店管理概(gài)论、现代酒店管理、酒(jiǔ)店(diàn)心理学、旅(lǚ)游学(xué)概论、前厅客房服务与管理、餐饮服(fú)务(wù)与(yǔ)管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店(diàn)英语、现代酒(jiǔ)店(diàn)营销、酒(jiǔ)店财务管(guǎn)理、会(huì)议服务(wù)与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能(néng)与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了(le)解(jiě)现代服务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐(lè)等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客(kè)房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理与基本(běn)服务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际(jì)沟通能力(lì)以及一定的职业外语(yǔ)表达(dá)能力。

　　济南,和北京(jīng)都有专业的学(xué)校.

酒店(diàn)管理(lǐ)专业都学什么呢？

　　酒店(diàn)管理(lǐ)专业，也称招(zhāo)待管理学，顾名(míng)思义(yì)，以后(hòu)发展方向为酒店管理方(fāng)面的人才，但刚(gāng)从(cóng)酒店管理(lǐ)专业毕业，需要从最基础的岗位(wèi)前厅、餐(cān)饮等等职位(wèi)做起(qǐ)，具备一定的实际经验(yàn)才有机会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽然前期起点(diǎn)低，但随着目前国内外旅游业飞速发展，高级酒店管理人(rén)才(cái)在全球范围内都需求(qiú)量(liàng)很大(dà)，前景还(hái)是不错，以下是酒(jiǔ)店管理专业及(jí)就业的相关详细内容(róng)！

　　一、酒店(diàn)管理必修的课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店(diàn)管理专业中(zhōng)食品(pǐn)营运(yùn)研究(jiū)占比非常大(dà)，酒管专业的同学们会学习到食品相关(guān)的科学、食(shí)物的选(xuǎn)配(pèi)、如何(hé)正(zhèng)确地储(chǔ)存(cún)食品、如何(hé)正确地处(chù)理各种食物等了解(jiě)食物的各(gè)方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常(cháng)生活中(zhōng)也(yě)非(fēi)常适(shì)用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实(shí)用经验的college，对(duì)于烹饪(rèn)和(hé)服务(wù)都有很大比(bǐ)重(zhòng)的(de)实践(jiàn)教学(xué)，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必(bì)须亲身扮(bàn)演侍应生和厨(chú)师的角(jiǎo)色，学习服务(wù)客人的各种不同的角色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮料部的(de)人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨(chú)房大家(jiā)也(yě)要学习如何烹(pēng)制凉菜(cài)、甜(tián)点、热炒和烧烤等不(bù)同的(de)菜(cài)式，了(le)解厨(chú)房的运(yùn)作(zuò)。

　　调酒课：这是比较有意思的(de)一门课，学生(shēng)们要了(le)解(jiě)酒(jiǔ)类的历(lì)史知(zhī)识(shí)，并且学习如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不(bù)同的酒类，还要学(xué)会(huì)自己调制鸡尾酒，统一需要考(kǎo)取可以(yǐ)在正规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解(jiě)酒店行(xíng)业的营(yíng)运，房务、渡假(jiǎ)村、财务控管、房间(jiān)、销(xiāo)售(shò电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊u)、市场营销、酒店建筑规划也都(dōu)是必修，在此也(yě)需要懂得(dé)一些商业相关的知识，了解(jiě)酒店行业运(yùn)行的(de)规则。

　　4、会(huì)计：很多(duō)学生一听(tīng)会计是拒绝的，不过酒管专业(yè)的会计知识相对来说已经(jīng)算是最基础的了，学生只需要比较基本地学(xué)习(xí)如何计算(suàn)酒店餐厅的运营(yíng)成本、利(lì)润等等(děng)东西，并且能很快的运用(yòng)到工(gōng)作中去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就业发展方向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是(shì)以理论学(xué)习为主的，通常不(bù)太注重实践操作方面，主要学(xué)习的(de)是酒店业的未(wèi)来发展(zhǎn)、餐饮业(yè)的运营方式和财务管理等等。

　　按照这个方向学习的人未来(lái)的发展方向(xiàng)可以(yǐ)是研究酒店(diàn)的学着也可以直(zhí)接成为酒店的高层管(guǎn)理者，特(tè)别是制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个(gè)方(fāng)向(xiàng)就(jiù)是注重操作、运(yùn)营和实践的学习，除了学(xué)习理论方(fāng)面的内容，还会了(le)解到每个部(bù)门的具体操作(zuò)方法，细(xì)致到餐厅(tīng)的(de)托盘如何拿(ná)、中(zhōng)西(xī)餐如何正确(què)服务(wù)客人等，也就是提问者口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以实践为主的(de)学习方向比较推荐(jiàn)，因为在(zài)酒(jiǔ)店工(gōng)作过就可以发现，酒店(diàn)里(lǐ)的运营高层基本都是从(cóng)基层(céng)部门干出来的(de)，很(hěn)少有专门研究(jiū)酒(jiǔ)店运营(yíng)或单纯学习理(lǐ)论(lùn)的，因为酒(jiǔ)店这个行业是一个(gè)操作(zuò)性非常强的行业，光有理论是(shì)远远(yuǎn)不够的，懂(dǒng)的每个部门、每个职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验比学历重要，学习能力强比经(jīng)验重要

　　2、很(hěn)多学(xué)历(lì)不高的酒店人，凭着经验的(de)积累，做(zuò)到了酒店的(de)高层。

　　3、任何一个(gè)企业，都只为你的工作业(yè)绩而不是(shì)你(nǐ)的教(jiào)育(yù)背景买单

　　4、选(xuǎn)择了(le)酒店行(xíng)业，从(cóng)技(jì)能学习开始锻炼自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不(bù)要企图你(nǐ)还(hái)没有基层的(de)经验(yàn)就想直接(jiē)做管(guǎn)理人员(yuán)。

　　因为(wèi)你不(bù)从底层(céng)的(de)真正接(jiē)触一个行(xíng)业，那(nà)你永远也(yě)不知(zhī)道这行的水(shuǐ)有多深，你永远也猜(cāi)想不(bù)到这行(xíng)当(dāng)里的(de)各种猫腻(nì)

　　四、入(rù)住(zhù)酒店管(guǎn)理面(miàn)临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务岗位，不是(shì)简猛高科技，不(bù)是(shì)高精(jīng)尖，需要的是(shì)手把手踏踏实实(shí)的实践操作，目前(qián)大部分从业者为低(dī)学历人(rén)员、甚(shèn)至大部分是(shì)农民工。

　　与其(qí)他行业相比基层(céng)服(fú)务(wù)人员(yuán)所获得(dé)的收入、社会地位(wèi)、个人成(chéng)就感是相当(dāng)低的，前期(qī)必须能忍受这种低薪、低(dī)创(chuàng)造力、低(dī)附加值(zhí)、低社会地位的(de)工作岗位。