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菜籽(zǐ)油(yóu)可以炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜的(de)。

　　可兔子有几条腿，兔子有几条腿正确答案以炒菜(cài)哦。菜籽油富含维(wéi)生素E、各(gè)类(lèi)脂肪酸等，可(kě)以很好地(dì)被人体吸收，平(píng)日里可以用来煎炒(chǎo)食物，真是(shì)好看又好吃呢

　　菜籽油也就(jiù)是我们俗称的菜油，也(yě)叫做油菜籽油、香(xiāng)菜(cài)油，是用油菜(cài)籽榨出来的食用油的一种。

　　菜籽油(yóu)金黄(huáng)金黄的，不仅色泽诱人，而(ér)且(qiě)闻起来还有一(yī)股香香的味道，用它(tā)炒出来的菜不仅味(wèi)美，而且营养(yǎng)价值(zhí)高。

菜(cài)籽(zǐ)油如何去掉生(shēng)油味道

　　菜籽(zǐ)油去掉(diào)生油味方法兔子有几条腿，兔子有几条腿正确答案

　　1、当(dāng)油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉受(shòu)热(rè)渐渐也糊化沉淀，也能使(shǐ)菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒压(yā)榨(zhà)法：油(yóu)烧热(rè)时，放(fàng)入几(jǐ)粒花(huā)椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟(yān)，就没有(yǒu)异味了。

　　3、先将(jiāng)菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；油烧(shāo)热(rè)后往锅中放入适量的(de)生花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞出(chū)即可去除生油味。

　　4、黄豆(dòu)除(chú)味法：菜(cài)籽油(yóu)烧热(rè)时，放入(rù)十几颗黄豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去除异味(wèi)。

　　5、食物吸(xī)附法(fǎ)：锅中菜籽(zǐ)油烧沸时，放入大米干饭或者馒头片，炸焦黄(huáng)捞出，米饭或者馒头片能够吸(xī)附异味(wèi)。

　　6、馒(mán)头除(chú)味(wèi)法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头(tóu)片油炸，待炸过的菜(cài)籽油(yóu)冷却后，将其(qí)装坛储存，日(rì)常(cháng)用于炒菜，不仅(jǐn)无异味(wèi)，而且还有油炸的(de)香(xiāng)味。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧热，之后加热(rè)葱花、生姜、蒜末(mò)以及桂皮等(děng)等进(jìn)行翻炒即可。

　　当菜籽(zǐ)油冷却过后，可(kě)以选择放到密(mì)封的瓶子当中(zhōng)进行存放。

菜(cài)籽(zǐ)油怎么(me)去掉生油味

　　先(xiān)将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；油烧热后往锅中(zhōng)放入适(shì)量的生花(huā)生，等(děng)到花生(shēng)炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热(rè)；

　　 2、油烧热(rè)后往锅中放入(rù)适(shì)量的生(shēng)花生，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒(mán)头除(chú)味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然后放几片(piàn)馒头片油炸，待(dài)炸过的菜(cài)籽油冷却后(hòu)，将其装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅(jǐn)无异(yì)味，而且还(hái)有(yǒu)油(yóu)炸(zhà)的(de)香味(wèi)。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜籽(zǐ)油烧热时，放入(rù)十几颗(kē)黄豆粒，炸至焦糊(hú)状后捞出(chū)，即可去除异(yì)味(wèi)。

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