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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不能结(jié)合，但饮(yǐn)酒后喝牛(niú)奶，可以很好的(de)缓(huǎn)解(jiě)由饮(yǐn)第一次染发对头发伤害大吗，三类人不适合染发酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精(jīng)对胃(wèi)黏膜有直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶可以(yǐ)形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜的继(jì)续刺激(jī)损(sǔn)伤(shāng)，达到保(bǎo)护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能(néng)泡太久(jiǔ)，以免牛(niú)奶里的营养物(wù)质(zhì)失去活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热，这样会(huì)使(shǐ)牛(niú)奶的蛋白质(zhì)成分发生(shēng)变性反应(yīng)，大量维(wéi)生素(sù)流失。

　　纯牛奶(nǎi)含(hán)有丰(fēng)富的矿物质(zhì)、钙、磷(lín)、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的(de)最佳来源(yuán)，而且钙、磷(lín)比(bǐ)例(lì)适当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的(de)蛋白质主(zhǔ)要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的(de)脂肪，品质最(zuì)好(hǎo)，它的消化率(lǜ)在95%以上(shàng)，而且含有(yǒu)大量(liàng)的脂溶性(xìng)维(wéi)生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最(zuì)容易消化吸(xī)收的(de)糖类。

　　奶中的(de)矿(kuàng)物质和微量元素都是溶(róng)解状态的，而且各种矿物质(zhì)的含量(liàng)比例，特别是钙、磷的(de)比例比较合适，很(hěn)容易(yì)消化吸(xī)收。

　　市(shì)场上(shàng)销售的(de)主要是(shì)超高温瞬(shùn)时(shí)灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购(gòu)时除(chú)了要到合格的(de)大市(shì)场选购外，还要看(kàn)看包(bāo)装是(shì)否完好无(wú)损，标(biāo)签(qiān)内容是否齐全(quán)，特别(bié)注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如(rú)有很硬的感觉(jué)，可能存在变质情况(kuàng)。

纯(chún)牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗

　　可以(yǐ)加热(rè)。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中(zhōng)，浸(jìn)5到(dào)10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气即(jí)可(kě)；牛奶倒入微波炉(lú)专用杯(bēi)中(zhōng)，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口直接放入微波(bō)炉内，加热两分钟即可。

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