红薯怎(zěn)样挑才甜呢？选品种的。关于红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢(ne)以及(jí)红薯怎样挑才甜呢，红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)一点，红(hóng)薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑甜的，怎样挑(tiāo)选红薯比较(jiào)甜，怎(zěn)样挑烤红薯(shǔ)比较甜(tián)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能(néng)够生吃(chī)的。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的食物，能够生吃红薯，但(dàn)不主张(zhāng)生吃红薯。生吃(chī)红薯不会引起中毒(dú)，但生红薯(shǔ)中含(hán)有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红薯中的(de)淀粉很(hěn)难消化(huà)、吸收，有(yǒu)或(huò)许由于消化不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红(hóng)薯(shǔ)做熟，才可让红薯中(zhōng)的淀(diàn)粉发生(shēng)变化(huà)，相对更易消化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由于(yú)生红薯中含有一种(zhǒng)气化(huà)酶(méi)，会导致食用(yòng)红薯后产气，感觉腹胀难过。

红(hóng)薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分(fēn)别是红心(xīn)红薯、白(bái)心红(hóng)薯、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜美，口感比(bǐ)较脆爽(shuǎng)，含糖(táng)量十分(fēn)高，蒸熟(shú)之后(hòu)香(xiāng)气溢散，口(kǒu)感十(shí)分嫩。

　　白(bái)心红(hóng)薯淀(diàn)粉(fěn)含量比较高，口感上(shàng)糯(nuò)而(ér)不腻，一般(bān)用(yòng)来(lái)制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的(de)一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法(fǎ)，口感(gǎn)也是(shì)十分的(de)清人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么(qīng)甜(tián)爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯口感上(shàng)不是特别(bié)好(hǎo)，可是养(yǎng)分(fēn)价值比较高(gāo)。

　　几(jǐ)种红(hóng)薯的(de)口感不同也(yě)比较大，在购买的时(shí)分(fēn)依据自己的需求(qiú)来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯(shǔ)的外(wài)观。

　　首要咱(zán)们(men)最直(zhí)观能看到的便是红薯(shǔ)的(de)外观(guān)了，在购(gòu)买红薯的时分，咱们能够(gòu)先看下红薯的外观，挑选外形丰(fēng)满、外表润滑地(dì)进(jìn)行(xíng)购买，假(jiǎ)如红薯(shǔ)外表皮是高低不平或许有黑点、发(fā)霉或许(xǔ)是有(yǒu)缺口(kǒu)的就别买(mǎi)了，这(zhè)种有或许(xǔ)是寄存时刻过久，或(huò)许(xǔ)会有蜕变(biàn)的问(wèn)题，假如是(shì)外表特别(bié)粗糙，或许(xǔ)也是寄存(cún)过久(jiǔ)，水分有些丢失掉了(le)，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱(zán)们(men)尽量(liàng)去(qù)挑选两头尖，中心粗形(xíng)状的红薯，这种(zhǒng)红(hóng)薯(shǔ)的口感是比较好(hǎo)的，由于这种红薯在(zài)成长(zhǎng)的过程中养分(fēn)吸收(shōu)得(dé)比较均匀，养分(fēn)价(jià)值更好，圆润(rùn)的红薯看起(qǐ)来比较美观，可是相比较来说，两头尖、中心粗(cū)的红薯口感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯(shǔ)。

　　在(zài)把看好(hǎo)的(de)红(hóng)薯放进购物袋的时分，能(néng)够随手捏一下(xià)红薯的头尾(wěi)处(chù)，挑选捏起来比(bǐ)较紧实的(de)，假(jiǎ)如是捏起来比(bǐ)较软的话，有(yǒu)或许(xǔ)是水(shuǐ)分丢(diū)失导致的，就没有那(nà)么新鲜(xiān)了，所以在挑选(xuǎn)捏起来紧实水分也(yě)比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯(shǔ)的(de)品种。

　　常常(cháng)买红薯的人(rén)都知(zhī)道，一(yī)般(bān)红薯(shǔ)会(huì)分(fēn)为红心(xīn)的，还有白心的。

　　红心红薯(shǔ)的甜度(dù)比白(bái)心的(de)口感会高(gāo)一些(xiē)，红心的红薯将其烹饪熟透之后，里边的色彩出现的(de)是橘黄色。

　　而白心红薯，它的糖分比较低一些。

　　淀粉(fěn)含量高，所以吃起来就(jiù)略微面(miàn)一(yī)些了。

　　我们假如(rú)分不清它(tā)是红心红(hóng)薯(shǔ)仍(réng)是白心的红薯，能(néng)够(gòu)直接问(wèn)问摊主就能够(gòu)了。

　　2、买(mǎi)两(liǎng)头(tóu)尖、中心粗的红薯。

　　在(zài)买红薯的时分，不论红薯(shǔ)是白心(xīn)的，仍是红心的(de)。

　　最好挑选，两头尖中心粗的红薯(shǔ)。

　　由于这类的(de)红薯被(bèi)称为“公(gōng)红(hóng)薯”。

　　一般这类(lèi)的红薯，它(tā)的(de)吸收养(yǎng)分成分比较均匀(yún)。

　　做熟之后，它(tā)的口感(gǎn)也(yě)会比较甜美(měi)一些。

　　而那些看起来比较(jiào)圆(yuán)润的红薯，便是(shì)母红(hóng)薯了(le)。

　　这(zhè)种红薯(shǔ)的甜度(dù)特别低，并且口感也特别的差。

　　就不主张我们购买啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在(zài)买红薯(shǔ)的时分，必(bì)定要挑选外形丰满，并且洁(jié)净润(rùn)滑的红薯(shǔ)。

　　这样的红(hóng)薯才(cái)好(hǎo)吃。

　　假如红薯(shǔ)的外表皮高低不平(píng)，并且(qiě)有虫(chóng)眼的话(huà)。

　　这(zhè)样的红薯就不主张购买啦。

　　4、摸一下红(hóng)薯的外皮(pí)。人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么>

　　一般买红(hóng)薯的时(shí)分，红薯(shǔ)的外皮都会(huì)有带(dài)有一些泥土。

　　而(ér)这(zhè)些外面的(de)泥土比较(jiào)枯燥(zào)的话，就阐明(míng)这(zhè)类(lèi)的红薯(shǔ)是甜美的。

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