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马铃薯可以当主食(shí)吃(chī)吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥补(bǔ)身体所需养分及热量，与米饭、面食等(děng)主食相同(tóng)可增强饱腹感，在吃的(de)时分要适量，不(bù)宜多吃，并且还可以吃一些其他的(de)食物，留意(yì)荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃(líng)薯中碳水化合物、纤维素含(hán)量丰厚(hòu)，还含有一定(dìng)量的蛋白质(zhì)、脂肪、维生素，以及多种(zhǒng)矿物质，如钙(gài)、铁(tiě)等，

　　适量吃简单被机(jī)体(tǐ)所吸(xī)收，因而(ér)马铃薯可(kě)以作为主食。不(bù)只可以(yǐ)弥补养分成分，还(hái)可以促进胃肠(cháng)活动，口感也较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯的时分，会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀(yū)青的部分，里边多半是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯(shǔ)，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购(gòu)买马铃(líng)薯时(shí)，主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃(líng)薯(shǔ)有(yǒu)水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯不(bù)简(jiǎn)单保存，并且保存时(shí)刻(kè)也很短(duǎn)，口感也欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜(yí)拿来(lái)蒸或(huò)许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所以，选购马铃(líng)薯要(yào)学(xué)会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否发绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯(shǔ)都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽(yá)不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为(wèi)两种色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面(miàn)，而白色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯一般感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握(wò)好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎ中国航发属于央企还是国企啊中国航发是上市公司吗n)才好吃

　　马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃，马铃薯作为日常食用频(pín)率十分高的蔬菜，以其(qí)多(duō)变的口感和丰厚(hòu)的(de)烹饪办法而广受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚，易于消化，种类(lèi)也十分(fēn)的多样，那，马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃？

马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯(shǔ):在(zài)挑马(mǎ)铃薯的时分，你会发现(xiàn)有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的(de)。

　　形状不同(tóng)的马(mǎ)铃薯多多少少(shǎo)有点(diǎn)不同，像越圆的(de)马(mǎ)铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的(de)、炒的(de)，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)要(yào)拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有发芽的马铃(líng)薯，就不能拿(ná)了。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素(sù)，就不适(shì)宜再吃了(le)，皮外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是哦(ó)。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽(yá)的不能吃，都(dōu)是些(xiē)最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要(yào)拿皮干的马铃(líng)薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯，不能(néng)放得太久，还影响马铃薯的口感(gǎn)。

　　在(zài)色彩(cǎi)方面，则挑淡黄色的马铃薯，养(yǎng)分(fēn)高(gāo)也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有(yǒu)没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输过(guò)程(chéng)中，也有或许(xǔ)有些(xiē)碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的(de)时分(fēn)，转一圈看看，有没有(yǒu)撞(zhuàng)伤的(de)。

　　要(yào)不然买回(huí)去，吃不(bù)了就白白浪(làng)费钱了。

　　怎样挑(tiāo)选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮——马(mǎ)铃薯(shǔ)不要挑有黑色(sè)相似(shì)瘀青的(de)部(bù)分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉(ròu)色变(biàn)成灰色(sè)或呈(chéng)黑斑，水分(fēn)缩短，最好不(bù)要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮干(gàn)的(de)马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的(de)马铃薯不简单(dān)保存，并(bìng)且保(bǎo)存时(shí)刻(kè)也很(hěn)短(duǎn)，口感(gǎn)也(yě)欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜(yí)拿(ná)来蒸或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是(shì)表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃(líng)薯时(shí)，看见发(fā)芽的(de)马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒(dú)素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色(sè)肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意掌握好这(zhè)一点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆(yuán)形的马铃(líng)薯(shǔ)归(guī)于粉质马铃薯，适宜用来做沙拉(lā)或马铃薯泥；而细(xì)长的五月皇后种类(lèi)则属(shǔ)黏质，不简单煮烂(làn)，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高低不平的(de)防止(zhǐ)购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯(shǔ)要挑表皮(pí)光亮的(de)，芽眼较浅的(de)。

　　这(zhè)样的马铃薯好(hǎo)剥(bō)皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃薯(shǔ)，表(biǎo)皮无干疤和糙(cāo)皮，无病斑(bān)、虫咬(yǎo)和机械外伤(shāng)，不萎蔫、变(biàn)软(ruǎn)，无发酵酒精气味的最(zuì)好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄(huáng)色，淀粉含量(liàng)高，含(hán)有胡萝卜素，口(kǒu)味较(jiào)好。

　　别的，还要留意皮层变绿的(de)马铃薯不要购买和(hé)食(shí)用。

　　由于其间含(hán)有的(de)龙葵素有毒性，加热也(yě)不会被损坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴(yīn)凉处(chù)即可，不(bù)行放在阳光下暴晒，也没必要(yào)放在冰(bīng)箱里(lǐ)，温度过高(gāo)会导致马铃薯生芽(yá)或腐朽，温度(dù)过低马(mǎ)铃薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下(xià)保存，不需通过(guò)清(qīng)洗，可(kě)以将马铃薯与(yǔ)苹果(guǒ)摆在一(yī)同，由于苹(píng)果会(huì)开释一种(zhǒng)使其它(tā)蔬(shū)果老化的乙烯气(qì)体，可以按捺马(mǎ)铃薯发(fā)芽。

　　 3、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)要放在漆黑的旮(gā)旯，不然表皮(pí)变绿，食用后或许中毒。

　　马铃薯吃欠好，或(huò)许会(huì)中毒，因而妈(mā)妈要知道什(shén)么样的(de)马(mǎ)铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得(dé)马(mǎ)铃薯发(fā)芽后，芽(yá)孔(kǒng)周围(wéi)就(jiù)会含(hán)有很多的有毒龙(lóng)葵(kuí)素，这是一种神经(jīng)毒素(sù)，可(kě)按捺(nà)呼吸(xī)中枢(shū)。

　　最好(hǎo)不要(yào)食用发芽的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　如(rú)要食用须深挖及(jí)削(xuē)去芽邻近的(de)皮层，再用水浸(jìn)泡(pào)2个小时，煮食时刻也须长(zhǎng)一些(xiē)，发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿(lǜ)皮马铃薯其(qí)生物碱毒性大大(dà)高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需抹去(qù)芽胚，把(bǎ)皮刮掉(diào)，就可(kě)以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则(zé)不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点(diǎn)发麻(má)的(de)感觉(jué)，则标明该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应立(lì)即中止食用(yòng)，以防中毒(dú)。

　　能购买(mǎi)到甘旨和养分(fēn)的(de)食物也可(kě)以让心境变(biàn)得十分的好，上(shàng)面便(biàn)是(shì)对什么样(yàng)的马铃薯好的一些介(jiè)绍，这样咱们在(zài)购(gòu)买食材(cái)的时分可以依照上(shàng)面的(de)办法去试(shì)一下，这样制(zhì)造起来或许吃起来(lái)的时(shí)分就(jiù)可以更(gèng)好地品味它的滋味了。