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凤凰单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的(de)种(zhǒng)类之一(yī)，归归于(yú)乌龙茶类(lèi)，为(wèi)半(bàn)发(fā)酵茶(chá)，是我国(guó)茶树中花香(xiāng)最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气(qì)候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇(zhèn)乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色(sè)明(míng)澈(chè)亮(liàng)堂。

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　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能(néng)够(gòu)温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯(bēi)里边，茶量(liàng)8克(kè)，榜首遍(biàn)冲泡的(de)茶(chá)汤倒掉，用(yòng)来洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖(gà特朗普为什么叫懂王吗？ 特朗普为什么称为懂王i)碗(wǎn)里边焖(mèn)泡(pào)，水量在七八(bā)分左(zuǒ)右，三(sān)秒后(hòu)饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是一(yī)种(zhǒng)具(jù)有中国(guó)特色(sè)的茶(chá)，归于闻(wén)名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州(zhōu)市(shì)凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰山命(mìng)名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜(bǎng)首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤(tāng)色(sè)橙黄（原茶）或(huò)金黄(huáng)（精制(zhì)茶）、透(tòu)亮(liàng)浑厚、耐久(jiǔ)回甘(gān)、极(jí)耐泡等(děng)特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶(chá)具(jù)：引(yǐn)荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能(néng)够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶(hú)和风箱（电磁炉(lú)或(huò)酒(jiǔ)精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶(chá)用水：自古以来(lái)，喝茶就十分(fēn)重视水质，水的质量将直接影响茶汤(tāng)的(de)滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含(hán)氧(yǎng)量(liàng)高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪(xī)流(liú)最好，纯净(jìng)水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投进量(liàng)：依(yī)据盖碗的巨(jù)细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量多试(shì)几回，就能把握自己喜爱(ài)的茶汤(tāng)浓度(dù)了(le)。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)的(de)冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶(yè)滚(gǔn)动，入水只(zhǐ)需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了(le)避免冲茶(chá)过程中，水杯招引了开水的热(rè)量(liàng)，导致水温(wēn)不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶盖(gài)悄(qiāo)悄(qiāo)刮去(qù)漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般(bān)特朗普为什么叫懂王吗？ 特朗普为什么称为懂王不要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶(chá)杯里，可视泡数的添(tiān)加恰(qià)当增出汤(tāng)的时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点一(yī)点均匀滴(dī)到(dào)各茶杯(bēi)里。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出的茶(chá)汤(tāng)不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄的(de)闻杯中(zhōng)的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品(pǐn)啜(chuài)甘霖，先(xiān)嗅(xiù)其香(xiāng)后(hòu)品味其(qí)味确是(shì)一种(zhǒng)日子艺(yì)术享受

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