黄鳝多了怎么保鲜存放黄鳝冰箱半年可以吃吗春分的由来 | 二十四节气之一春和景明，莺飞草长

春分(fēn)是二十四节气中(zhōng)的第四个节气。自今日起，昼(zhòu)渐长，夜渐短(duǎn)，黎明(míng)更早，黄昏(hūn)更晚(wǎn)。

这也意味着，我(wǒ)们拥有更多的白日时(shí)光，去好好拥抱(bào)浪漫明媚(mèi)的春(chūn)天。

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春分由(yóu)来

春(chūn)分，是二十四节气之一，春季的第四个(gè)节气。每年公历3月20或21日(rì)，太阳(yáng)到达0°（春(chūn)分点）时(shí)开始，这天昼夜长(zhǎng)短(duǎn)平均(jūn)，当春(chūn)季九十日(rì)之半，故称“春分(fēn)”。

春分在天文(wén)学上有重要(yào)意义，春分这天太(tài)阳直射赤道，南北半球昼夜平分(fēn)，自这天以(yǐ)后太阳直(zhí)射位置由赤道继续(xù)向北(běi)半球(qiú)推移(yí)，北半球各地白昼开始长于黑夜，南半球(qiú)与之相反。

春(chūn)分习俗

01/立(lì)鸡蛋

民间有“春分到，蛋(dàn)儿俏(qiào)”的说法，在每年(nián)春分的这(zhè)一天，各地民(mín)间流行“竖蛋游戏”。史料记(jì)载，春分立(lì)蛋(dàn)的传统起源于(yú)4000年(nián)前的中国，以庆祝春(chūn)天的(de)到(dào)来。

为(wèi)什么要在春分这一天(tiān)竖鸡蛋(dàn)呢？据说，春分这天(tiān)南北半球昼夜(yè)平分，地球(qiú)磁场平衡(héng)，地球的地轴与地球公转的轨道又平衡，所以这天是(shì)最容易(yì)将(jiāng)鸡蛋竖(shù)起来(lái)的(de)。（立鸡(jī)蛋要用生鸡(jī)蛋哦）

而这一被(bèi)称(chēng)为(wèi)“中(z黄鳝多了怎么保鲜存放黄鳝冰箱半年可以吃吗hōng)国习俗”的玩艺儿(ér)，何以成为(wèi)“世界(jiè)游戏”，目前尚(shàng)难考证。不过其玩(wán)法(fǎ)的确简单易(yì)行且富有趣味。

02/吃春(chūn)菜

孔子有言(yán)：“不时(shí)，不食(shí)。”食物(wù)也有(yǒu)自(zì)己的时节。春菜顾名思义，是春天的蔬(shū)菜。春菜一般指香椿芽、荠菜(cài)、春笋、豆芽(yá)、苋菜、春韭等(děng)。

春分时节，吃(chī)春菜有很多寓意，一(yī)般认为，春菜的绿色(sè)象征着新(xīn)生和活力(lì)。此外(wài)，春菜还含有丰富的维生素(sù)C和胡萝卜(bo)素等营养(yǎng)成分，可以补(bǔ)充身体(tǐ)所(suǒ)需的营养素，增强(qiáng)身体(tǐ)免疫力，预防感冒(mào)和其他(tā)疾(jí)病。

因此，春分时(shí)节吃春菜既有象征意义，又有营养保(bǎo)健的(de)作(zuò)用(yòng)。

春黄鳝多了怎么保鲜存放黄鳝冰箱半年可以吃吗(chūn)分(fēn)提示

春(chūn)天气候变(biàn)化剧烈(liè)，冷空气活动频繁(fán)，冷暖难(nán)测(cè)，一天之内天(tiān)气都有可能发生急剧变化，一(yī)不注意(yì)就很容(róng)易生病(bìng)，旧病(bìng)也容(róng)易复发。

在此小编提(tí)醒大家，这个时节最重要的还是(shì)以保暖(nuǎn)防(fáng)潮为主(zhǔ)，尤其(qí)是足部和腿部要(yào)穿的更暖和些，切记着急(jí)脱衣。

此外在这个时节，饮食上也要注意“二(èr)不碰(pèng)”，不碰大寒大热之物(wù)，不碰(pèng)过于油腻(nì)之物。因为在春分时(shí)节，人体(tǐ)的新陈代谢非(fēi)常(cháng)旺盛，摄入的食物应该以清淡易(yì)消化为(wèi)主，宜(yí)摄入高(gāo)蛋白以及(jí)富含维生(shēng)素的矿物质的(de)食(shí)物。尤其是家中有(yǒu)正处于生长(zhǎng)发育(yù)的孩子，饮(yǐn)食更需格外注意(yì)，别错过了孩(hái)子生(shēng)长发育的黄金(jīn)季节。