大闸蟹(xiè)吃公的(de)好还是母的好(hǎo)，大闸蟹(xiè)公的好还(hái)是(shì)母蟹好不管是哪种(zhǒng)螃蟹它都是会有公母(mǔ)区(qū)分的，那么大闸(zhá)蟹(xiè)是买(mǎi)公的比较好吃(chī)还是母的好(hǎo)吃(chī)一些(xiē)？在吃(chī)大(dà)闸蟹的时候(hòu)要注意有什么地方是不能吃要扔(rēng)掉的呢(ne)？的(de)。

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大闸(zhá)蟹吃公的(de)好还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹公(gōng)的还是母的(de)好吃都可以，主要根(gēn)据自身喜好进(jìn)行选择。

　　大(dà)闸蟹(xiè)母(mǔ)蟹和(hé)公蟹两者口感都是(shì)很好的，主要是母(mǔ)蟹有蟹(xiè)黄(huáng)，而(ér)公(gōng)蟹有蟹(xiè)膏，生活中可以根(猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种gēn)据(jù)自(zì)身喜好进行选(xuǎn)择，觉(jué)得(dé)蟹黄(huáng)好(hǎo)吃的，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃(chī)的，那么可以选择(zé)公(gōng)蟹。

大闸(zhá)蟹(xiè)什么地方不能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里(lǐ)面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样(yàng)属于条状而且还(hái)是白色，千万别把(bǎ)它当做(zuò)肉一(yī)起(qǐ)吃了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠不(bù)能(néng)吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉(ròu)之间，中间有一根黑色的(de)东(dōng)西就是蟹肠，里面都是排泄物(wù)，是不(bù)能吃的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃不能吃

　　大(dà)闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时(shí)候，蟹黄里有一个长的似三角形的东西就(jiù)是蟹(xiè)胃，这里面也是蟹的排泄物，有很多脏东(dōng)西，不(bù)能(néng)吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹(xiè)心(xīn)不能吃

　　打开大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)蟹(xiè)壳后可以(yǐ)看到(dào)一层(céng)黑色东西，蟹心就在黑色东(dōng)西上面，是一(yī)个六角形的白色片装，是最寒(hán)的东西一般情况不要去吃(chī)，会(huì)对胃有伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿(tuǐ)上(shàng)的毛不(bù)能(néng)吃

　　有的(de)大闸蟹腿(tuǐ)上会长(zhǎng)有毛(máo)，但是不小(xiǎo)心(xīn)会(huì)吃进(jìn)嘴里面，这个是千万不能(néng)吃的(de)，因(yīn)为含(hán)有很多(duō)细菌。

大闸蟹(xiè)可以做香辣蟹吗(ma)

　　能做(zuò)。

　　 虽(suī)说一般香辣(là)蟹是用(yòng)海蟹做(zuò)的,但用河蟹,如大闸蟹(xiè)味道(dào)一样(yàng)很棒。

　　而且,河(hé)蟹(xiè)的(de)肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不(bù)像海蟹吃(chī)进嘴(zuǐ)里除了两个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还(hái)有,大闸蟹(xiè)相比(bǐ)普(pǔ)通河蟹,大闸蟹也(yě)更好吃些。

大闸(zhá)蟹会上(shàng)火吗(ma)

　　吃大闸蟹是不会(huì)上火的(de),大闸蟹属于寒(hán)性(xìng)的(de)食物,可以清(qīng)热(rè)解毒,滋补(bǔ)肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰(fēng)富的蛋白质及微量元素,对身(shēn)体有(yǒu)很好的(de)滋补作(zuò)用。

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