竹荪(sūn)是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以(yǐ)及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹荪煮多(duō)久，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可以煮熟等(děng)问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之(zhī)前先(xiān)用淡盐水泡(pào)发大(dà)约10分钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除(chú)竹荪的花朵部分(fēn)网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否(fǒu)则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间(jiān)越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它(tā)比较难清理的地方都要注意去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在(zài)处(chù)理的时候，去(qù)掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少line-height: 24px;'>小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少(chú)根部粗老的部分，切口保持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不烂、能(néng)够撕开为止，这时候就要立即(jí)把它捞起来(lái)，然(rán)后用冷水冷却，冷却(què)的时(shí)候(hòu)务必(bì)要做到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗(àn)。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还是热(rè)水泡

　　都(dōu)可(kě)以。

　　不管是(shì)用冷水还是热(rè)水都是(shì)可(kě)以(yǐ)用(yòng)来泡竹(zhú)荪的(de)，两(liǎng)者唯一的(de)区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要(yào)的(de)时间比较长，而热(rè)水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时间比较(jiào)短，建(jiàn)议可以根据个人方(fāng)便的时间来(lái)进(jìn)行选择。

　　但(dàn)是需要注意(yì)的是不建(jiàn)议用太烫的水来(lái)浸(jìn)泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而且浸(jìn)泡的时(shí)间也不宜太长，不然就(jiù)会破坏竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致(zhì)竹(zhú)荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富(fù)的(de)蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和矿物质(zhì)，而(ér)且其(qí)中的(de)氨基酸符合人体所需要的氨基(jī)酸比(bǐ)例，食用后可以为人体补充多种营(yíng)养物(wù)质，能够维持人体组织(zhī)器官的正常生理功能，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪归肺(fèi)经，且性质偏(piān)凉(liáng)性，食用后(hòu)能够降低(dī)肺内的热气(qì)，起到清肺热(rè)、降肺(fèi)气的(de)作用，因(yīn)此对于一些因为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所导致的(de)咳(ké)嗽咳痰(tán)、久咳不止(zhǐ)等症状(zhuàng)来说，可以适当地(dì)吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清(qīng)热利(lì)湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以有效地(dì)降低人体内的热气(qì)，起到清(qīng)热利湿的作用(yòng)，因(yīn)此对于一些因为(wèi)体内火气(qì)过大而出(chū)现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说(shuō)，都(dōu)可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒(hán)性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)会对(duì)脾胃造(zào)成较大的(de)刺激，因此(cǐ)在(zài)吃的时候一定要适量食用，而且对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒(hán)的(de)人群(qún)来说，建议最(zuì)好是根(gēn)据自身(shēn)的肠胃情况来决(jué)定少吃(chī)或不(bù)吃，以免食用后出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过(guò)敏性，食用后容(róng)易出现过敏(mǐn)的症状，因此对于(yú)一(yī)些过敏体(tǐ)质的人群(qún)来说，在食(shí)用竹荪(sūn)之前最好是先做好过(guò)敏(mǐn)源测试(shì)，确定不过敏后方(fāng)可继续食(shí)用，以(yǐ)免出现身体(tǐ)不(bù)适的(de)症状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富(fù)的营养物质(zhì)，可以(yǐ)补(bǔ)充人体所需要的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作(zuò)用和机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元素，维持人体正常的(de)新(xīn)陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰(fēng)富的(de)粗纤(xiān)维，可以适(shì)当的促进肠胃的(de)运(yùn)动(dòng)，在一(yī)定程度上提高(gāo)机(jī)体消化吸(xī)收的(de)能力。

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花(huā)瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，切去(qù)菌(jūn)盖(封闭(bì)端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中(zhōng)的(de)区域)要去掉，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分(fēn)钟(zhōng)才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的(de)时间(jiān)越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会儿(ér)。

　　不容(róng)易老(lǎo)化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中(zhōng)磷酸(suān)是竹荪美味(wèi)的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖(táng)度和(hé)不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必需的营养元素，增强人体免疫力(lì)和抗(kàng)病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食(shí)疗(liáo)中的上品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还(hái)可调节中(zhōng)老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的(de)糖分(fēn)具有显著的调节机(jī)体和预防疾病的作用，因此越来越受(shòu)到(dào)人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只(zhǐ)有(yǒu)难(nán)清理(lǐ)的地方必须清(qīng)理，清理不了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或(huò)者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解(jiě)决方法(fǎ)是(shì)去(qù)除根部的泥土(tǔ)，放入(rù)不锈钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油(yóu)锅，直到(dào)越来越(yuè)透明但不碎(suì)，可以撕下来(lái)。

　　这时(shí)我们需要马(mǎ)上把它捞(lāo)出(chū)来，然后用(yòng)冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散(sàn)变质(zhì)的情(qíng)况。

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