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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微生物(wù)的(de)活(huó)性都能受到抑制，但(dàn)是与“耐(nài)热菌”类似，也(yě)同(tóng)样会有耐寒型细(xì)菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的情(qíng)况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时(shí)间过长(zhǎng)时黄(huáng)鳝还(hái)是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没(méi)有出现变质的情况，但是经过(guò)长时间的保存(cún)，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继续(xù)食用(yòng)的(de)话价值不大(dà)，建议最(zuì)好还是(shì)不要吃(chī)了。

黄鳝(shàn)多了(le)怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及(jí)时食用的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存，这(zhè)样(yàng)可以(yǐ)防止黄鳝的毒性你有一双会说话的眼睛什么歌曲 你有一双会说话的眼睛是谁唱的(xìng)增(zēng)强，不过也(yě)要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌的(de)作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地(dì)方，也能(néng)够保存一段时(shí)间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放(fàng)在箱子里(lǐ)面，然后(hòu)再放入一(yī)些冰块，这样(yàng)的(de)作用是(shì)降(jiàng)低温度，黄鳝在低温的环(huán)境下可(kě)以保存比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质的食物，有滋(zī)养身体(tǐ)的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身(shēn)体中的组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败(bài)进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作(zuò)用(yòng)越(yuè)大，即使(shǐ)放在冰(bīng)箱冷藏层也会很快变质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻层才能(néng)暂(zàn)时中止黄(huáng)鳝(shàn)细(xì)胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能淹过(guò)黄鳝(shàn)就可(kě)以(yǐ)，放置于阴凉(liáng)处(chù);如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋(dàn)清在水(shuǐ)中(zhōng)维持其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会正常(cháng)生长，还可以将(jiāng)身(shēn)体里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活黄(huáng)鳝(shàn)可以放(fàng)在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温(wēn)的(de)，将黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱会(huì)降低黄鳝(shàn)的生命体征;家用冰箱(xiāng)经(jīng)常(cháng)需要打(dǎ)开，很不(bù)利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰(bīng)箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓(zhuā)不住，死在(zài)里面也没有人知道，到时候很(hěn)不(bù)好清理，所以是(shì)不(bù)建议(yì)将活黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的(de)黄鳝最肥(féi)美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就买很多保存(cún你有一双会说话的眼睛什么歌曲 你有一双会说话的眼睛是谁唱的)起来，但是黄(huáng)鳝的保存并不(bù)像普通蔬菜(cài)那么(me)容易(yì)，它对(duì)生存的(de)环境很挑剔，在(zài)保(bǎo)存期间要时刻(kè)关(guān)注黄(huáng)鳝的(de)状态，如(rú)果(guǒ)一旦发(fā)现有黄鳝(shàn)死了，那么就不(bù)要再(zài)食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒(dú)，人吃(chī)了对(duì)身体非常有害。

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