新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频？盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的(de)晋(jìn)代就已经(jī俄罗斯女人能接受多少公分长度，俄罗斯人的尺寸是多少厘米ng)开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至(zhì)广(guǎng)东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我(wǒ)国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这(zhè)层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了(le)。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃，在我国的(de)东南(nán)沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾上淡(dàn)水和其(qí)他污染物(wù)，直接放(fàng)在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾(zhān)好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头(tóu)放在可以密封(fēng)的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存(cún)半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注(zhù)意(yì)看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避(bì)免选择有红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙的次货(huò)还要(yào)闻一下(xià)是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚韧的(de)。

海蜇的(de)保(bǎo)存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在(zài)我们国家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面就来介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化(huà)开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入坛子(zi)中(zhōng)，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来(lái)的(de)海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要(yào)用盐一层一层地将它胞起来(lái)，存放在(zài)干净小(xiǎo)口(kǒu)的(de)坛子(zi)或罐子(zi)里，上(shàng)面一层要多(duō)放些(xiē)盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者(zhě)局部可出(chū)现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表(biǎo)现可(kě)有烦躁不(bù)安、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神(shén)不振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青(qīng)紫及(jí)血压下降(jiàng)等过敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人可在短(duǎn)时(shí)间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重(zhòng)要之(zhī)处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切(qiè)勿麻(má)痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用工具(jù)而不直接接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的(de)人应(yīng)禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地(dì)在(zài)海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志(zhì)，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人自我(wǒ)防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘(chéng)船者(zhě)若(ruò)发现(xiàn)海蜇千万(wàn)不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发(fā)生意(yì)外(wài)，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都(dōu)能(néng)较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如(rú)果被蜇伤(shāng)者(zhě)举措失当或大意麻(má)痹，则(zé)易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时(shí)而发生(shēng)危(wēi)险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中漂(piāo)着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦(cā)去黏附在皮肤上的(de)触(chù)手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严(yán)重者(zhě)，要及(jí)时去医(yī)院(yuàn)治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食(shí)用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净俄罗斯女人能接受多少公分长度，俄罗斯人的尺寸是多少厘米(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎(suì)末(mò)，放在(zài)海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许俄罗斯女人能接受多少公分长度，俄罗斯人的尺寸是多少厘米(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下(xià)海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时(shí)，下盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻、香菜(cài)碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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