白凉粉(fěn)是(shì)一种中国(guó)南方著名小吃，以植(zhí)物凉粉胶等原料制成，产品(pǐn)具(jù)有品质嫩(nèn)滑、晶(jīng)莹(yíng)透亮、清爽可口等特(tè)点(diǎn)，风(fēng)味怡(yí)人，是夏季消暑(shǔ)佳品(pǐn)，通常(cháng)在超市(shì)、百货店可以买到。

　　白凉粉一(yī)般是(shì)用(yòng)绿豆淀粉(fěn)、红薯淀粉等含(hán)有胶(jiāo)质(zhì)比(bǐ)较多的淀粉为主(zhǔ)要原料做的，白凉粉品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口，风(fēng)味怡人(rén)，是夏(xià)季的(de)消暑佳品。

　　白(bái)凉粉(fěn)不仅(jǐn)可以直接食用，还可(kě)以做(zuò)成各种甜品(pǐn)，吃(chī)法多种(zhǒng)多样。

　　白凉(liáng)粉(fěn)做法：

　　1、凉粉和凉水搅开搅匀(yún)，也(yě)就是(shì)搅成糊糊的样子。

　　放到灶(zào)上，一边加热，一边不停(tíng)地搅(jiǎo)动，等到锅里的混(hùn)合(hé)物煮开(kāi)了，就是可以关火。

　　2、加热完的混合物倒入(rù)一个(gè)容器里，慢慢凉却。

　　全部凉(liáng)下来的时(shí)候，就可以(yǐ)很(hěn)容易地倒扣出来(lái)了。

　　3、凉好的凉(liáng)粉扣出在(zài)切熟食的案板上，切成喜欢的(de)大小，放在容(róng)器里。

　　4、浇上糖水即可(kě)。

白凉粉是什么东西在哪可以买到(dào)

　　白凉粉(fěn)是一种中国(guó)南(nán)方著(zhù)名(míng)小吃(chī)，以植物凉粉胶等原料制成(chéng)，产品(pǐn)具有品(pǐn)质嫩滑(huá)、晶(jīng)莹(yíng)透亮、清爽(shuǎng)可(kě)口等特点，风味怡人，是夏季消暑佳品，通常在超(chāo)市、百货店可(kě)以买(mǎi)到。

　　 白凉(liáng)粉是(shì)一种中国南(nán)方(fāng)著名小吃，以(yǐ)植物凉粉胶等(děng)原料(liào)制成，产品具有品质(zhì)嫩滑、晶(jīng)莹透亮、清(qīng)爽可口等特(tè)点，风味怡(yí)人，是夏季消暑佳品，通常在超市、百货店可以(yǐ)买到(dào)。

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