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　　1.芹菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一下，因为在芹(qín)菜(cài)表面(miàn)会有(yǒu)很多的细菌，而且(qiě)在(zài)表面还会有很多的泥污，所以必须要进行(xíng)焯(chāo)水，这(zhè)样才能够保证青菜的新(xīn)鲜，同(tóng)时也(yě)可以去除(chú)表面的泥(ní)污，吃的时(shí)候就特别健康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开(kāi)水(shuǐ)焯的具(jù)体方(fāng)法为(wèi)首先(xiān)清洗干(gàn)净(jìng)，然后起锅(guō)烧水(shuǐ)，将(jiāng)青菜放入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可以完成焯水，这(zhè)样制作出来的味道就比(bǐ)较好吃，而且也(yě)不(bù)会(huì特朗普中文名字叫什么，特朗普英文全名叫什么)出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的话(huà)不管是用(yòng)生(shēng)的还是熟的(de)都是(shì)可以(yǐ)的(de)。

　　要是(shì)肠胃比(bǐ)较好(hǎo)喜欢吃(chī)些生食的话，可(kě)以直接用生的榨汁，由于(yú)生的芹菜味道(dào)比较(jiào)重所以(yǐ)很(hěn)多人都(dōu)不能接受。

　　要是(shì)不能接(jiē)受的话也(yě)可以用熟的芹(qín)菜榨汁的，效(xiào)果是一(yī)样的(de)。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜(cài)虽都同属于芹(qín)菜，但(dàn)是西芹(qín)和芹菜含水量不一样且(qiě)所含营(yíng)养价值也不同。

　　芹菜(cài)中所(suǒ)含的粗纤维成分比较多，榨出来的汁水(shuǐ)所含(hán)的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹(qín)水分含量比较(jiào)多(duō)，粗纤维(wéi)较少，所以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂(zá)质(zhì)，比较容易吞咽，所以(yǐ)选择榨芹菜汁时选用(yòng)西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶吗(ma)

　　不用把(bǎ)叶(yè)子(zi)去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜(cài)叶丢掉,这(zhè)种(zhǒng)吃法是不科学的,因为(wèi)芹菜叶的营养(yǎng)远远高于茎。

　　研(yán)究发(fā)现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的含量都高于芹菜茎(jīng),其中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜(cài)叶中(zhōng)还含有维生(shēng)素E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用(yòng)热水还是凉水

　　都可(kě)以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常(cháng)好好的药材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋(dàn)白质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等(děng)作用。

　　很多人(rén)都会用(yòng)它(tā)来榨汁喝(hē)，一般都是直接切段榨汁即可，不喜欢(huān)味道(dào)的还可以(yǐ)添(tiān)加(jiā)白糖或者(zhě)先(xiān)焯(chāo)水榨熟的。

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