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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄(huáng)鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的条(tiáo)件下，大部分酶和(hé)微生物的活性都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌(jūn)”类似，也(yě)同样(yàng)会有耐(nài)寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使是在温度(dù)很低的情(qíng)况下也(yě)同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间过长时(shí)黄鳝(shàn)还(hái)是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没(méi)有出现变质(zhì)的情况(kuàng)，但是经过长时(shí)间的保存，黄鳝(shàn)的营(yíng)养和口感都(dōu)已经(jīng)大大下降(jiàng)，此时(shí)继续(xù)食用的话价值(zhí)不大，建(jiàn)议最好(hǎo)还是不(bù)要(yào)吃了。

黄鳝多(duō)了怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及(jí)时食用的话(huà)，要放到(dào)冰箱的冷冻(dòng)室里面保存，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒性(xìng)增(zēng)强(qiáng)，不过(guò)也要(yào)尽快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具(jù)有杀(shā)菌(jūn)的作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再(zài)放(fàng)置在阴凉通风的地(dì)方，也能够保存一段时(shí)间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面(miàn)，然(rán)后再(zài)放入一些冰块(kuài)，这(zhè)样的(de)作用是降低温度，黄鳝在低(dī)温的环境下可张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存(cún) 有(yǒu)什么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)富(fù)含蛋白质(zhì)的食物，有滋养(yǎng)身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦(dàn)死(sǐ)亡之后身体(tǐ)中的组氨酸会(huì)快速(sù)的分解成有(yǒu)毒的(de)组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层(céng)也(yě)会很快变(biàn)质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻(dòng)层(céng)才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就可以，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在(zài)上面(miàn)加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在(zài)水中维持其(qí)营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常生(shēng)长，还可以将身体(tǐ)里面(miàn)的杂质和废弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用(yòng)冰箱(xiāng)经常需要打开，很不(bù)利于(yú)黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻(nì)，如果钻(zuān)进冰箱哪个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗(dòu)抓不住(zhù)，死在(zài)里面也(yě)没(méi)有人(rén)知道，到(dào)时候(hòu)很不好(hǎo)清张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗理，所(suǒ)以是不(bù)建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前(qián)后的(de)黄(huáng)鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买(mǎi)很多保存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那(nà)么(me)容易，它对生存的环(huán)境很挑剔(tī)，在保(bǎo)存期间要(yào)时刻关(guān)注黄鳝的状态，如果一旦发(fā)现有黄鳝(shàn)死(sǐ)了，那么就不要再(zài)食(shí)用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大(dà)量(liàng)病毒，人吃了对身(shēn)体(tǐ)非常有害(hài)。

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