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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能(néng)够(gòu)天(tiān)天吃的。

　　一般不主(zhǔ)张天天吃牛肉，尽管牛肉养分价(jià)值较高、口(kǒu)感鲜美，但牛肉胆固醇含量和(hé)嘌呤含量较高，长时间过量食用或许会(huì)导致胆(dǎn)固醇升高、尿酸升(shēng)高。此外，许多(duō)食(shí)用牛肉还或许会呈现胃肠道不适的现象，所以主(zhǔ)张适量(liàng)食(shí)用(yòng)。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固醇含量较高，人(rén)每天摄入(rù)胆固醇应尽量不要超越300mg，天天(tiān)吃(chī)牛肉或许会导(dǎo)致胆固醇(chún)摄入过多，诱发机(jī)体肥壮(zhuàng)，严峻时还或许引起高脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸较高、患有痛风的人群(qún)而言，应尽(jǐn)量(liàng)防止(zhǐ)每天食(shí)用牛肉，防止引起尿酸升高，加剧病况，能够(gòu)偶然食用(yòng)或少数食用牛肉，添加机体的养分(fēn);

　　3、胃(wèi)肠道(dào)不(bù)适：食(shí)用过(guò)多(duō)的牛肉(ròu)，机体(tǐ)来不及代谢、消化，就会堆积在胃肠道内，对胃肠(cháng)黏膜发生不良的影响(xiǎng)，然(rán)后引发腹(fù)胀、厌恶、胃口减(jiǎn)退等消化(huà)不(bù)良的体现(xiàn)，因而(ér)胃肠(cháng)功用紊(wěn)乱的人群应(yīng)削(xuē)减牛肉的(de)食用量，防(fáng)止天天吃牛(niú)肉。

牛(niú)肉罩饼是哪里的特产做的

牛肉罩(zhào)饼的做(zuò)法

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选择上脑部分，然后切片，把葱(cōng)打结(jié)，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下入(rù)用美极鸡精(jīng)调(diào)好(hǎo)的大(dà)约5升的高(gāo)汤之中(zhōng)。

　　2、牛肉片上滴上(shàng)任何一种北方白(bái)酒少量入味，然后(hòu)下(xià)锅，用大火(huǒ)1小(xiǎo)时之后中火(huǒ)2小时之后一向用小火坚持欢腾状况。

　　3、用(yòng)嫩(nèn)葱切(qiè)细丝，然后找来家里放(fàng)干的烙饼切(qiè)片，把葱丝放在大汤勺(sháo)里，在(zài)肉(ròu)汤中过一下(xià)，码在饼上，然后拿(ná)出牛肉(ròu)片(piàn)若干，淋上肉(ròu)汤，这(zhè)便是(shì)正宗的牛肉罩(zhào)饼。

牛肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)几罩几怎样分

　　“几(jǐ)罩几(jǐ)”前面的(de)是肉的(de)量、后边的是饼的量。

　　比方“二罩二”便是指二两牛肉，二两荷(hé)叶(yè)饼(bǐng)。

　　能够(gòu)依据(jù)自己的食(shí)量和喜爱吃肉的程度来点餐。

　　牛(niú)肉罩饼是带着汤汁(zhī)吃(chī)的，牛肉罩饼(bǐng)简略了(le)解，便是把牛(niú)肉盖在荷叶饼上(shàng)面，然后(hòu)浇(jiāo)上(shàng)汤汁、洒(sǎ)上葱丝、香菜、胡椒粉等就能(néng)够享用了。

保定特征美食

　　河(hé)北省(shěng)保定(dìng)市，坐落河北省的中心方(fāng)位，一说到保(bǎo)定，我们或许第一印象便是驴肉。

　　可是保定(dìng)可(kě)不止驴肉这一种美食(shí)，还有(yǒu)许多的美(měi)食也很好吃。

　　例如：牛(niú)肉罩饼、金(jīn)丝(sī)杂面、锅包肘(zhǒu)子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛(niú)肉罩(zhào)饼，河(hé)北(běi)特征小吃(chī)，始于清朝年间，相(xiāng)传嘉(jiā)庆皇(huáng)帝(dì)南巡路(lù)过保定，闻异香而振神，问左右，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知(zhī)府行将(jiāng)牛肉罩饼献上(shàng)，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色泽(zé)光润，肉(ròu)质肥嫩，香(xiāng)气扑鼻，越嚼越(yuè)香，滋味鲜美。

　　从此(cǐ)，牛(niú)肉罩饼即(jí)成了(le)历(lì)任(rèn)知府款待(dài)各路(lù)来宾(bīn)的美食。

　　2、金丝(sī)杂(zá)面

　　金丝杂面是(shì)一种河北(běi)保定闻名的传统面食小吃。

　　金丝杂(zá)面归于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻(má)磨成细粉，用香(xiāng)油、白糖(táng)、蛋(dàn)清和适(shì)量的水和成面(miàn)团，饧置(zhì)。

　　将饧(táng)好的面团(tuán)擀成薄纸(zhǐ)相(xiāng)同的大面片，略凉至不(bù)干不湿，折不(bù)断，卷不沾时，叠起切细丝(sī)。

　　色(sè)黄通明(míng)，形(xíng)如金丝(sī)，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟(gōu)堡熏肉

　　柴沟堡熏(xūn)肉是有名的熟肉(ròu)制品，是河北省怀安县(xiàn)柴沟(gōu)堡镇(zhèn)传统的特征名吃。

　　距(jù)今已有200多年的前史。

　　它(tā)用(yòng)柏木熏(xūn)制而(ér)成，肥不腻口(kǒu)、瘦(shòu)不塞齿(chǐ)是其(qí)一绝，且皮烂肉嫩，表里一(yī)致，色泽(zé)艳丽，滋味醇(chún)香(xiāng)，肥不腻口，瘦不塞齿，风味(wèi)共同，养(yǎng)分丰厚(hòu)。

　　种类首(shǒu)要有(yǒu)熏猪肉(五花肉、猪头(tóu)、猪排骨(gǔ)、下水(shuǐ))，熏羊(yáng)肉、熏(xūn)鸡肉、熏兔肉(ròu)、熏(xūn)狗肉等。

　　4、骨酥鱼<km是公里吗，1km等于多少公里/p>

　　酥鱼(yú)又称骨酥鱼，是一道河北省的(de)特(tè)征传(chuán)统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我国骨酥(sū)鱼之乡河北赵家，魏晋时期(qī)由民(mín)间(jiān)传入宫(gōng)中，北宋(sòng)初年被太祖赵匡胤颁(bān)旨御(yù)封(fēng)，从此敬称(chēng)”圣旨骨酥鱼(yú)”。

　　制造骨酥(sū)鱼，要害在料(liào)窨和秘制中(zhōng)心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保(bǎo)定的一种特征(zhēng)美食，有点(diǎn)像(xiàng)哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红油(yóu)亮，带着诱人的(de)香味，看着就比一般腊肠好吃。

　　用手悄悄一(yī)掰，肠身(shēn)应声而(ér)断，肠(cháng)衣裂(liè)开(kāi)时带着脆脆(cuì)的(de)轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了(le)几分咀嚼的(de)趣味。

　　肠(cháng)肉色泽(zé)透红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃(chī)一口，浓郁的香味、细润的感(gǎn)觉占(zhàn)满了(le)口腔，丰(fēng)满扎实，不由人称心如意、沉溺其(qí)间。

　　6、阜平(píng)烧(shāo)饼

　km是公里吗，1km等于多少公里　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐落河(hé)北省(shěng)保定市，特产有(yǒu)大枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍(réng)是要数美(měi)味可(kě)口的”阜(fù)平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保(bǎo)定传统(tǒng)小吃，阜(fù)平(píng)烧饼有两种：一种厚，滋(zī)味(wèi)纯粹；一种薄(báo)，酥脆可口。

　　制造(zào)办法是把烧饼温(wēn)水和面(miàn)，折成(chéng)烧饼形状，放入炉中烘烤，烹(pēng)调办法(fǎ)也(yě)很特别(bié)，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦(lú)是一(yī)道美味可口的名小吃，在河北省内(nèi)家喻户(hù)晓。

　　在宋(sòng)代和明(míng)代，就呈现了(le)蘸糖的单个红果(guǒ)，叫(jiào)作”糖堆儿”，到了(le)清代(dài)，为食用便利，呈现了穿成(chéng)串的糖葫芦(lú)。

　　现在，糖(táng)葫芦种类把(bǎ)戏许多，有悉数山楂的、山楂(zhā)加红豆沙(shā)馅(xiàn)、山楂加绿豆沙馅、麻山(shān)药(yào)的等等，款款诱人，成为一种大众化的街(jiē)头食物。

　　大文学(xué)家鲁迅先生(shēng)曾写(xiě)过”我赠爱人双(shuāng)明珠，爱(ài)人赠我冰糖葫芦”的(de)名句。

　　8、朱(zhū)家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐是保定传统风味(wèi)小吃，原产自”朱玉和豆腐坊(fāng)”。

　　这家豆腐房生意不大(dà)，可名望不(bù)小，许多大饭(fàn)店、熟肉店都经销朱(zhū)家(jiā)螺(luó)丝豆腐(fǔ)，当年仍是保定六味斋六味名吃中的一味。

　　朱掌柜是唐山(shān)丰盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴(lǘ)肉

　　漕(cáo)河驴肉是河(hé)北省传统名菜(cài)。

　　驴肉补血、补气、补(bǔ)虚(xū)，阿胶滋阴补(bǔ)血(xuè)、补肺润(rùn)燥(zào)。

　　可(kě)见驴肉(ròu)不只滋味鲜美(měi)，还(hái)有保健功(gōng)用。

　　火烧的(de)发祥(xiáng)地为保定市徐水县漕河(hé)镇(zhèn)。

　　漕河系河北省保定市徐(xú)水县境内(nèi)河流称(chēng)号，漕河镇以(yǐ)漕河命名。

　　漕(cáo)河驴肉火(huǒ)烧前史悠(yōu)久。

　　漕(cáo)河驴肉先(xiān)以大火(huǒ)后以(yǐ)温火炖，配以近(jìn)20种调料，烹煮时间长，熟度透(tòu)彻，色泽光润，肉(ròu)香(xiāng)而不(bù)柴(chái)，香味漫(màn)长(zhǎng)，松软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧，是河北保定的当(dāng)地名吃之一(yī)，起源于(yú)清末(mò)，在中华(huá)旅行社出(chū)书的(de)《中华小吃》中，它赫然夺目(mù)。

　　它仍是保(bǎo)定名(míng)楼义(yì)春楼的首要(yào)名(míng)吃(chī)之一。

　　它(tā)的制造工艺精深，选择新鲜的猪肉，经重复冲刷熬制(zhì)，并(bìng)将煮熟的肉(ròu)片切成薄片，再配以撕成彩云(yún)状的火(huǒ)烧，用开过(guò)头(tóu)汤重复浇(jiāo)制而成。

　　它的(de)吃法考究三(sān)吃六味，即(jí)以白(bái)肉罩火烧合(hé)作不(bù)同的辅(fǔ)料，便(biàn)能够(gòu)吃(chī)出不(bù)同的风味(wèi)来，真是让(ràng)人耐(nài)人寻味。

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