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薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类(lèi)都有哪(nǎ)些图(tú)片

　　薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这类作(zuò)物(wù)的产品器官是块根和块茎，具有生长(zhǎng)前期和(hé)块根(gēn)膨(péng)大期两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又(yòu)称番(fān)薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等(děng)，中国的甘2000克是多少斤 2000克等于多少公斤薯种植(zhí)面积(jī)和总产量(liàng)均占世(shì)界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为(wèi)须(xū)根、柴根和块(kuài)根(gēn)，其中(zhōng)块根是贮藏养分的器(qì)官，是供(gōng)食用的部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多(duō)种形状。

　　块根(gēn)还(hái)具(jù)有根出(chū)芽的特(tè)性，是育苗繁(fán)殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其块茎(jī2000克是多少斤 2000克等于多少公斤ng)可(kě)供食用，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境的适应性(xìng)较(jiào)强，现已遍布世界(jiè)各地(dì)，马铃薯(shǔ)鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮(liáng)食(shí)或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带，全世界热带地区(qū)广为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面包(bāo)、提(tí)供木薯淀粉(fěn)和(hé)浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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