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马铃薯可以当(dāng)主食吃吗

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)是可(kě)以当主食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主食，可以弥补(bǔ)身(shēn)体所需养分及热量，与米(mǐ)饭、面食等主食相同可增强(qiáng)饱(bǎo)腹感，在吃的(de)时分要(yào)适量，不宜多吃，并且还可以吃(chī)一些(xiē)其他的食(shí)物，留意荤(hūn)素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合物(wù)、纤维素含量(liàng)丰(fēng)厚，还含有一定量(liàng)的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素(sù)，以(yǐ)及多种(zhǒng)矿物(wù)质，如(rú)钙、铁等(děng)，

　　适量吃简单被机体所(suǒ)吸收，因而马铃薯可(kě)以(yǐ)作为主食。不(bù)只可以弥补养分成分，还可以促进(jìn)胃肠活动，口(kǒu)感也较好。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑甜的(de)好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多(duō)多少(shǎo)少有点不(bù)同，越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑(tiāo)有黑色(sè)相(xiāng)似瘀(yū)青的部分(fēn)，里边多(duō)半是坏的(de)；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑(hēi)斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如(rú)发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有水泡(pào)过，主(zhǔ)张不(bù)要购买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的(de)马铃薯不简单保(bǎo)存，并且保存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的(de)马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较(jiào)润滑(huá)的马铃(líng)薯(shǔ)，口感比(bǐ)较实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自(zì)己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿(lǜ)。

　　当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就不(bù)适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的(de)也是(shì)。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最(zuì)基本(běn)的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩(cǎi)，一(yī)种是黄(huáng)色的，一(yī)种是白(bái)色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质(zhì)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)比较粉(fěn)、面，而(ér)白色(sè)肉质的(de)马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯时(shí)也要留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃，马铃(líng)薯作为(wèi)日常食用(yòng)频率十分高的(de)蔬菜，以其多变的(de)口感(gǎn)和丰(fēng)厚(hòu)的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养(yǎng)分(fēn)丰厚，易于消化，种类(lèi)也十(shí)分的多样(yàng)，那，马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分(fēn)，你会发现有圆(yuán)圆的(de)、长长的。

　　形状不同的马铃(líng)薯多(duō)多少少有点不同(tóng)，像越圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的(de)、炒的，最好挑圆(yuán)圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃薯(shǔ)不要拿:当(dāng)在挑选的马(mǎ)铃薯的(de)时分，看见有(yǒu)发芽的马铃薯，就不能(néng)拿了(le)。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒(dú)素(sù)，就(jiù)不适(shì)宜再吃了，皮(pí)外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)的不能吃(chī)，都是些最基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮(pí)干的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯的时分，要拿皮干的(de)马铃薯(shǔ)，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久，还影(yǐng)响马铃薯的口(kǒu)感。

　　在(zài)色彩方面，则(zé)挑淡(dàn)黄色的马铃薯，养分高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一(yī)圈(quān)看有(yǒu)没有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也(yě)有或(huò)许(xǔ)有些碰在一(yī)同，撞伤(shāng)了。

　　所以(yǐ)在挑选的马(mǎ)铃(líng)薯的时分，转一圈看看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要不然买(mǎi)回去，吃不了就白白浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑(tiāo)选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在挑马铃(líng)薯的时分(fēn)，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越(yuè)圆的(de)马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部(bù)分，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤或(huò)腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃(líng)薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时(shí)，主张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干的马铃(líng)薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡(pào)过(guò)的马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)简单保(bǎo)存，并且保存(cún)时刻(kè)也很(hěn)短，口感也(yě)欠好(hǎo)。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比较润滑(huá)的马铃53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌薯，口感比较实(shí)、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要学会(huì)从自(zì)己的实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现已变(biàn)绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一(yī)般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌而白(bái)色肉质的(de)马铃薯一般感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归(guī)于粉质马铃薯，适宜用来做(zuò)沙拉(lā)或马铃薯泥；而细长的(de)五月皇后种类则属黏(nián)质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外(wài)表过于高低(dī)不平的防(fáng)止购买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要挑表(biǎo)皮光亮的，芽眼较浅的(de)。

　　这样的马铃(líng)薯好剥(bō)皮，马铃薯利用得彻底(dǐ)。

　　要尽量(liàng)挑选(xuǎn)肥壮而匀称的马铃(líng)薯(shǔ)，表皮无(wú)干(gàn)疤(bā)和糙皮(pí)，无(wú)病(bìng)斑、虫咬(yǎo)和机(jī)械外伤，不(bù)萎蔫、变(biàn)软，无(wú)发酵酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮的马铃(líng)薯，黄皮(pí)马铃薯外(wài)皮暗黄，内色呈(chéng)淡(dàn)黄色(sè)，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较(jiào)好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃薯不(bù)要购(gòu)买(mǎi)和食用。

　　由于其(qí)间含有(yǒu)的龙葵(kuí)素(sù)有毒性，加热也不会被损坏(huài)，吃(chī)了会(huì)中毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉处即可，不(bù)行放在阳(yáng)光下暴晒，也没(méi)必要放在冰箱里(lǐ)，温度过高会导致马铃薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度过低(dī)马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保(bǎo)存，不需通过(guò)清洗，可以(yǐ)将马铃薯与(yǔ)苹果(guǒ)摆在一(yī)同(tóng)，由于苹果会开释一(yī)种(zhǒng)使其它蔬果老(lǎo)化(huà)的乙(yǐ)烯(xī)气体，可以(yǐ)按捺马铃(líng)薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮(gā)旯，不(bù)然表皮变(biàn)绿(lǜ)，食(shí)用后(hòu)或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而(ér)妈妈要知道什(shén)么样的马铃薯不能(néng)吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔周围就会含有很多的有(yǒu)毒龙葵素，这是(shì)一(yī)种神(shén)经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发(fā)芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及(jí)削去芽(yá)邻近的皮层，再用水(shuǐ)浸泡2个(gè)小时(shí)，煮食时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多(duō)的(de)马铃薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马铃薯其生(shēng)物(wù)碱毒性大大高于马(mǎ)铃薯芽眼(yǎn)窝的毒(dú)素(sù)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯生芽，只(zhǐ)需抹去芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就可以(yǐ)食用(yòng)。

　　而绿皮马铃薯则(zé)不(bù)行(xíng)食用。

　　假如吃(chī)马铃薯(shǔ)时口中有点发麻的感(gǎn)觉(jué)，则标(biāo)明该马(mǎ)铃薯中还(hái)含有较多的龙葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨(zhǐ)和养分的食物也可以让心境变得十分(fēn)的好，上面便是(shì)对什么样的马铃薯好的一些(xiē)介绍，这样(yàng)咱们在购买食材(cái)的时(shí)分可以依照上面的办法(fǎ)去试一下(xià)，这样(yàng)制造(zào)起来或许吃起来(lái)的(de)时分就可(kě)以更好地品味它的滋味了。

马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是(shì)否有损害。

　　假如(rú)马铃薯(shǔ)现已(yǐ)破皮(pí)，或许马铃薯(shǔ)有虫(chóng)蛀孔(kǒng)洞的，主张不(bù)要选购这(zhè)类马铃薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残、虫(chóng)灾(zāi)，往往(wǎng)简(jiǎn)单蜕(tuì)变，买回(huí)家(jiā)放置(zhì)不久。

　　并且这类马铃薯的(de)口感也欠好(hǎo)，养分(fēn)也较差(chà)，真(zhēn)实没必要买回家(jiā)食(shí)用(yòng)。

　　 2、看马铃(líng)薯的外(wài)形。

　　一(yī)般来说，马铃薯有两(liǎng)种类型，一种是外形没那(nà)么(me)规矩的，一种是比(bǐ)较圆的，一般咱们会主张挑选(xuǎn)那种外形(xíng)比较圆的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，由(yóu)于这儿马铃(líng)薯削起(qǐ)来(lái)很便(biàn)利，比(bǐ)较不那么费力。

　　所以说挑(tiāo)选越(yuè)圆(yuán)的马(mǎ)铃薯购买(mǎi)越好(hǎo)。

　　 3、看马铃(líng)薯是否起(qǐ)皮。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会感觉比较(jiào)面比较甜，适(shì)宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是那种表皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯，它的口感会(huì)比较实、脆(cuì)，此刻(kè)若是拿来炒(chǎo)马铃薯丝的(de)话(huà)，那是(shì)再(zài)适宜不过了。

　　所以选购马铃薯要学会从自己的(de)实践(jiàn)需(xū)求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质(zhì)色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)，往往会(huì)比较粉比较面，假如是白色(sè)肉质的(de)马铃薯，一(yī)般(bān)会感觉比较(jiào)甜。

　　所以选购马铃薯时(shí)也(yě)要(yào)留意这一点细(xì)节，要掌握好。

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