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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是(shì)不蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子(bù)可(kě)以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精(jīng)并不(bù)能结(jié)合，但饮(yǐn)酒(jiǔ)后喝牛(niú)奶，可以(yǐ)很好的缓(huǎn)解由饮酒所引(y蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子ǐn)起(qǐ)来(lái)的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜(mó)有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜(mó)的继(jì)续(xù)刺激损伤(shāng)，达到保护胃(wèi)黏膜的(de)作(zuò)用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能泡太(tài)久，以免牛奶里的(de)营养物质(zhì)失去活性。

　　注意(yì)不(bù)要将纯(chún)牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这样会(huì)使牛奶(nǎi)的(de)蛋白质(zhì)成分(fēn)发生变性反应(yīng)，大量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿(kuàng)物质(zhì)、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来(lái)源，而且钙(gài)、磷(lín)比例适当，利(lì)于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪(fáng)是高(gāo)质量的脂肪，品质(zhì)最好(hǎo)，它的消(xiāo)化率在(zài)95%以上，而且含(hán)有大量的脂溶(róng)性维(wéi)生(shēng)素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容(róng)易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和微(wēi)量元素(sù)都是溶(róng)解状态的，而(ér)且各种矿物(wù)质的(de)含量(liàng)比例，特别(bié)是钙、磷的比例比较合(hé)适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时(shí)灭菌(jūn)牛奶（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场选购外(wài)，还(hái)要看看包装是否(fǒu)完好无损，标(biāo)签内容是否齐(qí)全，特(tè)别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛(niú)奶直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅(guō)内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌(bàn)，煮至表面有(yǒu)热(rè)气即可；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开(kāi)盒口直接放入微波炉内，加热两(liǎng)分钟即可(kě)。

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