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马铃薯可以(yǐ)当主食吃吗

  马铃薯是(shì)可(kě)以(yǐ)当主食吃的。

  马铃薯(shǔ)一般能当(dāng)主(zhǔ)食,可以弥补(bǔ)身体所需养分及热量,与米饭(fàn)、面食等(děng)主食(shí)相(xiāng)同(tóng)可增(zēng)强饱腹感,在吃的(de)时分要适量,不宜多吃,并(bìng)且还(hái)可以吃一些其(qí)他的食(shí)物(wù),留意荤素调配,确保养分均衡。

  马铃薯中碳水化合(hé)物、纤维素含量丰厚,还含有(yǒu)一(yī)定量(liàng)的蛋白质、脂肪(fáng)、维生素,以及多种(zhǒng)矿(kuàng)物质,如(rú)钙、铁等,

  适量吃简单被机(jī)体(tǐ)所吸收,因而(ér)马铃薯可以(yǐ)作为主食。不只可(kě)以弥补(bǔ)养分成分,还可以促进胃肠活动(dòng),口(kǒu)感也(yě)较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好吃些(xiē)呢视频(pín)

  1、看马铃(líng)薯形状。

  在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆的、长长的(de)马铃(líng)薯。

  形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯,多多少少有点不(bù)同,越圆的马铃(líng)薯,越好剥皮(pí)。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分,里边多(duō)半是(shì)坏的(de);而冻伤或腐朽的马铃薯,肉色变(biàn)成灰(huī)色(sè)或呈黑斑,水(shuǐ)分缩短(duǎn),最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

  购买(mǎi)马铃薯时,主张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

  假(jiǎ)如发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有水(shuǐ)泡过,主(zhǔ)张不要购(gòu)买。

  由于(yú)这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃薯不(bù)简单保存,并且(qiě)保存(cún)时刻也(yě)很短(duǎn),口感也欠好。

  假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ),会比较面、甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖;假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比较润滑(huá)的马铃薯,口感比较(jiào)实、脆,适宜拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

  所(suǒ)以,选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动(dòng)身。

  3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

  当(dāng)挑选马铃薯(shǔ)时,看(kàn)见发芽的(de)马铃薯就不要拿。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素(sù),就不(bù)适宜再吃(chī),外表(biǎo)现已变(biàn)绿的(de)也是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基(jī)本的知识。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分(fēn)为两种色(sè)彩(cǎi),一种是黄(huáng)色的,一种是(shì)白(bái)色的。

  一般来说,黄色肉质的(de)马铃薯比较粉、面,而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比较(jiào)甜(tián)。

  所以,选购(gòu)马铃薯时也要留数学集合符号大全图解,数学集合符号大全及意义意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

   马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

   马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃,马铃薯(shǔ)作为日常食用频率十分高的蔬菜,以其多变的口(kǒu)感和丰厚(hòu)的烹饪办法而广(guǎng)受咱们(men)的喜欢。

  马铃薯(shǔ)养分(fēn)丰厚,易于(yú)消(xiāo)化,种类也(yě)十分(fēn)的多样(yàng),那,马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃?

马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃1

   1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分,你会发现有圆圆的、长长的。

  形状不同的马铃薯多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同,像越圆的马铃薯,则越(yuè)好剥(bō)皮。

  假(jiǎ)如用来(lái)煮的、炒的,最好(hǎo)挑(tiāo)圆圆的马(mǎ)铃薯。

   2、发(fā)芽的马铃薯(shǔ)不要拿:当在挑(tiāo)选的马铃薯的时分(fēn),看见有发芽的马铃薯,就不能拿了。

  长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素,就不适宜再吃(chī)了,皮外表现(xiàn)已变绿的也(yě)是哦。

  马铃(líng)薯发芽的不(bù)能吃,都是(shì)些最基本的知识(shí)。

   3、选皮干的马铃(líng)薯:挑选马铃薯的时分,要拿皮干的马铃薯,好吃(chī)一点。

  水泡过的马铃薯,不能放得太久,还影(yǐng)响马铃薯的口感。

  在(zài)色(sè)彩方面(miàn),则(zé)挑淡黄色(sè)的马铃(líng)薯,养分(fēn)高也比较(jiào)好吃(chī)。

   4、转一圈看有(yǒu)没有(yǒu)坏掉的:马铃(líng)薯在运输过程中,也有或许有(yǒu)些(xiē)碰在一同(tóng),撞伤了。

  所以在挑选的马(mǎ)铃薯的时分,转一圈看看,有没(méi)有(yǒu)撞伤(shāng)的(de)。

  要不然买回(huí)去,吃(chī)不了就白(bái)白浪费钱了。

  

   怎样(yàng)挑选好(hǎo)的(de)马铃薯

   1、看马(mǎ)铃薯形状——在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时分,会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

  形(xíng)状不同的(de)马铃薯(shǔ),多多少少有(yǒu)点不同,越圆的马铃薯,越好剥(bō)皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相(xiāng)似瘀青的部分,里边(biān)多半(bàn)是(shì)坏(huài)的;而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯,肉色(sè)变成(chéng)灰色或呈(chéng)黑(hēi)斑(bān),水分缩短,最好不要(yào)挑(tiāo)选。

   购买(mǎi)马铃薯时(shí),主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

  假如发现马铃薯有水泡过,主张不要(yào)购买。

  由于这种(zhǒng)被水泡(pào)过的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不简(jiǎn)单(dān)保存,并且保存(cún)时(shí)刻也(yě)很短(duǎn),口感(gǎn)也(yě)欠(qiàn)好。

   假如是起皮的马(mǎ)铃薯,会比较面、甜,适(shì)宜拿(ná)来(lái)蒸或许炖;假如是表皮比较润滑的马铃薯,口感(gǎn)比较实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。

  所(suǒ)以,选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实(shí)践需求动(dòng)身。

   3、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)时,看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要(yào)拿。

  长芽的(de)马铃薯都(dōu)含有毒素,就不适宜再(zài)吃,外(wài)表现已变绿的(de)也(yě)是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基(jī)本的知识。

   4、看马(mǎ)铃薯色(sè)彩——马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色彩,一(yī)种是黄色的,一(yī)种(zhǒng)是白色的。

  一(yī)般来说,黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面,而白色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)一般感觉比(bǐ)较甜。

  所以(yǐ),选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也要留意掌握好这一点细节(jié)。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才(cái)好吃(chī)2

   1、看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)圆形(xíng)的马铃(líng)薯归于粉质(zhì)马铃薯,适宜用来(lái)做沙拉或(huò)马铃薯(shǔ)泥;而细长的五月皇(huáng)后(hòu)种类则属(shǔ)黏(nián)质(zhì),不简单煮烂(làn),适(shì)宜用(yòng)来做咖哩。

  外表过于高低不平的防止购买。

   2、看外表挑(tiāo)马(mǎ)铃薯要挑(tiāo)表皮光亮(liàng)的(de),芽眼较浅的。

  这样(yàng)的(de)马铃薯好剥(bō)皮,马铃薯利用(yòng)得彻底。

  要尽量挑选肥壮而(ér)匀(yún)称的马铃薯(shǔ),表(biǎo)皮无(wú)干疤(bā)和糙皮,无病斑、虫咬(yǎo)和机械外(wài)伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精气味的最(zuì)好。

   3、看(kàn)色彩要买黄皮的马铃薯,黄(huáng)皮马铃薯外(wài)皮暗黄(huáng),内色呈淡黄色(sè),淀粉含量高,含(hán)有胡萝卜素,口(kǒu)味较好。

  别的,还要(yào)留意(yì)皮(pí)层(céng)变绿的(de)马铃薯不要购买和食(shí)用。

  由于其间(jiān)含有的龙葵素有(yǒu)毒性,加(jiā)热也不会被损(sǔn)坏,吃(chī)了会中毒。

  

   马(mǎ)铃薯的.寄存

   1、马铃薯寄存在阴凉处即可,不行放在阳(yáng)光下暴晒(shài),也没必要放在冰箱里,温度(dù)过(guò)高会导致马铃(líng)薯生芽或(huò)腐朽,温度过低马铃薯(shǔ)易冻伤不能(néng)食用(yòng)。

   2、马铃薯(shǔ)在常温下保(bǎo)存,不需通过(guò)清洗,可以将马铃薯与苹果摆在一(yī)同(tóng),由于苹果会开释一种(zhǒng)使其它(tā)蔬果老化的乙烯(xī)气体,可以(yǐ)按捺马铃薯(shǔ)发芽。

   3、马铃薯(shǔ)要放在漆(qī)黑(hēi)的旮(gā)旯,不然表(biǎo)皮变(biàn)绿,食(shí)用后或许中毒。

   马铃薯吃欠(qiàn)好,或许会中毒,因(yīn)而(ér)妈妈要知道什么(me)样的数学集合符号大全图解,数学集合符号大全及意义马铃薯不能吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃(líng)薯发(fā)芽后,芽孔周围就会含有很(hěn)多的有毒(dú)龙(lóng)葵素,这是一种神经毒素,可(kě)按捺呼吸中(zhōng)枢。

  最好不要食(shí)用(yòng)发芽的马铃薯。

  如要(yào)食用须深挖及削去芽邻近(jì数学集合符号大全图解,数学集合符号大全及意义n)的皮层(céng),再用水浸泡2个(gè)小(xiǎo)时,煮食时刻也须长一些,发(fā)芽面积大、芽(yá)眼多的(de)马(mǎ)铃(líng)薯最好丢掉(diào)不必。

   2、绿(lǜ)皮(pí)马铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯其生(shēng)物(wù)碱毒(dú)性大大高于马(mǎ)铃(líng)薯芽眼窝(wō)的毒素。

  马铃薯生(shēng)芽,只需抹去芽胚,把皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃(líng)薯则不行食用。

  假如吃马铃(líng)薯(shǔ)时口(kǒu)中有(yǒu)点发麻的(de)感觉,则标明该马铃(líng)薯中还(hái)含有较(jiào)多的龙(lóng)葵素,应立(lì)即(jí)中止食用,以防(fáng)中毒(dú)。

   能(néng)购买到甘旨和养分的食物也可以让心境变得十分的好,上面(miàn)便(biàn)是对什么样的马(mǎ)铃(líng)薯好的(de)一些介绍,这样(yàng)咱们在购买食材的时分可(kě)以依(yī)照上面的办法去试一下,这样制造(zào)起来或许吃起(qǐ)来的(de)时分(fēn)就可以更好地品味它(tā)的滋(zī)味了。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

   1、看(kàn)马铃薯是否有(yǒu)损害(hài)。

  假(jiǎ)如马铃薯现已破皮,或许马铃薯有虫(chóng)蛀孔洞的,主张不要选购这类马(mǎ)铃薯。

  这(zhè)种马铃薯混有伤(shāng)残、虫灾(zāi),往往简(jiǎn)单蜕变,买回家放置不久。

  并且这(zhè)类(lèi)马铃薯的口感也(yě)欠好,养(yǎng)分也较差,真(zhēn)实(shí)没必要买回家食用。

   2、看马铃(líng)薯(shǔ)的外形。

  一(yī)般来说,马铃(líng)薯有两种类(lèi)型(xíng),一种是外形没(méi)那(nà)么(me)规(guī)矩的,一(yī)种是比较圆(yuán)的,一般咱们会主张(zhāng)挑(tiāo)选那种外(wài)形比较圆的马铃(líng)薯,由于这儿马铃(líng)薯(shǔ)削(xuē)起来很便(biàn)利,比较不那么费力。

  所以说挑(tiāo)选越圆的马铃薯(shǔ)购买越好。

  

   3、看马铃(líng)薯是否起皮。

  假(jiǎ)如是起皮的马铃薯,会感觉比较面(miàn)比较甜(tián),适宜拿来蒸或许炖;假如是那种表皮(pí)比较润滑的马铃(líng)薯,它的口感会比(bǐ)较实、脆,此刻(kè)若是拿来炒马铃(líng)薯丝的话(huà),那(nà)是(shì)再适宜不过了。

  所以选购马铃薯要学会从自(zì)己的实践(jiàn)需求动身。

   4、看(kàn)马铃薯的肉(ròu)质色(sè)彩(cǎi)。

  马铃薯的(de)果肉分(fēn)为两种色彩(cǎi),一(yī)种是黄色的(de),一种是白色的。

  一般来说,黄(huáng)色(sè)肉(ròu)质的马铃薯,往往会比较粉(fěn)比较面,假(jiǎ)如是(shì)白(bái)色肉质的马铃薯,一般会感觉(jué)比(bǐ)较(jiào)甜。

  所(suǒ)以选购马(mǎ)铃薯时也要留意这一点细节(jié),要掌(zhǎng)握(wò)好(hǎo)。

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