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人参(cān)果可以放(fàng)冰箱(xiāng)保鲜(xiān)吗

　　人参(cān)果是可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱保鲜的。

　　参果可以放在冰箱里保存。人参(cān)果(guǒ)要单独(dú)存放在冰(bīng)箱(xiāng),一(yī)般(bān)冰箱的冷藏(cáng)的温度在(zài)0~8℃,这样的温(wēn)度(dù)不利于细(xì)菌(jūn)、微生(shēng)物的繁(fán)殖,

　　也能减缓人参果的成熟速度,延长食物(wù)的保(bǎo)鲜期(qī),人参果在冰箱的保鲜期(qī)大约在一个月左右,做好(hǎo)能在这个时间内(nèi)把它吃完。

人(rén)参果怎么(me)挑脆甜的

　　1、根据人参果的外形挑(tiāo)选。

　　市(shì)面上很(hěn)多(duō)人(rén)参果的果(guǒ)形都(dōu)像个弥勒佛似的，这种(zhǒng)人参果(guǒ)其实并不正宗。

　　一般(bān)来说，真(zhēn)正的人参(cān)果其形(xíng)状很像(xiàng)是(shì)心脏(zàng)型的，或(huò)者椭圆形的。

　　如果你买(mǎi)人参果看(kàn)到的(de)是一些奇形怪状的话(huà)，千万不要买了，以免会上当受骗。

　　2、根据人参果的(de)表皮来选择。

　　如果想要吃(chī)到的是成熟(shú)的人参果，那么(me)其表皮应当是呈金(jīn)黄色的，当然很多成(chéng)熟的人参果还带(dài)有紫色(sè)的条(tiáo)纹。

　　如果买到的是这(zhè)类型的人参果，那么不仅果(guǒ)肉(ròu)清爽(shuǎng)多汁，而且(qiě)口感(gǎn)也很好(hǎo)哟。

　　3、根据人参果所呈现的(de)色泽来选择。

　　如果发(fā)现拿在手里的人(rén)参果，其色泽非常的(de)鲜亮，而且表皮也十分的光滑，摸起来没有(yǒu)什么(me)干瘪(biě)、褶皱的话，这(zhè)类(lèi)型的人参果(guǒ)质地上(shàng)乘(chéng)，是很值(zhí)得购买的。

怎么挑人参(cān)果好吃(chī)

　　人参果，原名叫(jiào)香瓜茄(jiā)，又(yòu)名长寿果、凤果，原(yuán)产(chǎn)自南美洲(zhōu)的安第(dì)斯山，引进(jìn)中国后，根据(jù)我们(men)的神(shén)话(huà)给它取了“人参(cān)果”这一名字。

　　人参果中(zhōng)含有硒和(hé)钴等(děng)18种人体必(bì)需的微量元素，同时脂肪含量(liàng)和糖(táng)含(hán)量都(dōu)不高，可以说是营(yíng)养价值很高的一种水果(guǒ)。

　　人参果(guǒ)吃起来也是清香(xiāng)美味(wèi)，脆嫩多汁，因此受到不少朋友的喜欢(huān)。

　　人参(cān)果(guǒ)好归好，但是怎么挑人参果，很多(duō)朋友却(què)并不晓得。

　　下(xià)面，就和大家具体说说人参果的挑选方法。

　　挑人参果的形状

　　市面上(shàng)卖的(de)人参果(guǒ)里，大致可以分为两种形状，一种是圆形的，还有一种是长形(xíng)的。

　　圆形的人参果，外表偏正(zhèng)圆形，颜色偏黄色，果(guǒ)肉中水分含量充足，吃起来嫩爽多汁，口感比较(jiào)甜(tián)；长形(xíng)的人(rén)参果，外形(xíng)偏细长状，颜色偏白色(sè)或者白(bái)紫(zǐ)色(sè)，果肉中(zhōng)水分含量(liàng)略(lüè)少，吃起来有点沙，口感也比较淡，甚至还会(huì)有股鱼腥味，因此没有圆形的人参果好吃。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参(cān)果时，记得(dé)看下形状，优选(xuǎn)圆形(xíng)的人参果(guǒ)，味道比(bǐ)长形的人参果更(gèng)加甘甜。

　　挑人(rén)参果(guǒ)的(de)表皮

　　成熟(shú)后的人参(cān)果(guǒ)，表(biǎo)皮为金黄色，看上去也比较(jiào)光滑，上(shàng)面还带有紫色的条纹，色(sè)泽比较鲜亮，这样的人参果，通常(cháng)汁多肉甜，口感非常好(hǎo)；如果人参果表皮看上去(qù)没有光泽感，比较黯淡(dàn)，或(huò)者有干瘪、褶(zhě)皱(zhòu)的(de)现象(xiàng)，说明已经熟(shú)过了，或者(zhě)放很久了，口感通常不(bù)太(tài)好，吃(chī)起来可能还有一(yī)股涩涩的味道(dào)。

　　一(yī)句话总(zǒng)结，挑人(rén)参(cān)果时，记得(dé)看(kàn)下果皮的颜色和(hé)状(zhuàng)态，优选表皮为(wèi)金黄色，带有光泽(zé)感(gǎn)的人参果，这样(yàng)的人参(cān)果，味(wèi)道通常比(bǐ)较(jiào)甜。

　　挑人参(cān)果的(de)重量

　　挑人参果的时候，我们还需要对比下重量(liàng)。

　　如果(guǒ)是个头差不多大(dà)小的人参果(guǒ)，可以放在(zài)手里掂(diān)一掂重量，掂起来重(zhòng)的，说明果实里(lǐ)面的水分充足，状态还比较新鲜(xiān)，吃起来汁(zhī)水也(yě)更丰富；掂起来(lái)很(hěn)轻的，说明放很(hěn)久了，果实中的(de)水分已经流失得(dé)差不多了，既不(bù)新(xīn)鲜，吃起来口感也不好。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参果(guǒ)时，记得掂下重(zhòng)量，优选掂(diān)起来重的人参果，说明果肉中水(shuǐ)分含量(liàng)充足，吃起来汁水也会更多(duō)。

　　挑(tiāo)人参(cān)果(guǒ)的气味

　　新(xīn)鲜的(de)人参果(guǒ)，闻起来有一股淡淡的果(guǒ)香味(wèi)，感觉比较清雅；如(rú)果闻不出气味，或者闻(wén)起来有一股腐败(b蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思ài)变质(zhì)的气味，说明里(lǐ)面的果肉可能已经开(kāi)始腐(fǔ)烂了，这样的人(rén)参果就不要买了。

　　一句话总结，挑人参(cān)果时，记(jì)得闻下气味，优选闻起来有自然果香味的人(rén)参果。

　　结语

　　挑(tiāo)人参果时，大(dà)家只需记(jì)得“4挑”法则，从形(xíng)状、表皮、重量(liàng)和气味这四个(gè)方面，来挑(tiāo)选人参(cān)果，优选形(xíng)状偏圆、表皮偏黄(huáng)、重量偏重(zhòng)、气(qì)味(wèi)自然的(de)人参果，这样的人参果(guǒ)通(tōng)常比较新鲜，吃起来口感也更好。

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