切开的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一(yī)半放冰箱能留几(jǐ)天可以的。

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切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是(shì)可以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样(yàng)的做法的(de)目的是(shì)为了防止(zhǐ)水(shuǐ)分的流失(shī)，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就(jiù)可(kě)以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样(yàng)也不用担心变味。

切开(kāi)的南瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的(de)地方能够保存(cún)一年左右的(de)时间，如(rú)果(guǒ)放置在(zài)潮湿的地方，可以保管三个月左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固的食物，可(kě)以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很(hěn)容易保存(cún)，完(wán)整的南(nán)瓜可以在常(cháng)温下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱，但最好提高冰(b池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊īng)箱内的(de)温度，南瓜(guā)适合在十度以上的(de)环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻(dòng)伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上(shàng)可(kě)以在常(cháng)温下储存很长时间，不需要特别用到冰(bīng)箱，放(fàng)在冰箱里保存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜(guā)的(de)种类(lèi)很多，因此在选择时也会有一(yī)定的差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰(xī)粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑(hēi)，表(biǎo)明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色，只要是(shì)南(nán)瓜，它的棱(léng)角越深(shēn)，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的(de)南瓜(guā)，煮熟后(hòu)，吃(chī)起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色(sè)，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是(shì)南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择(zé)外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳(jiā)，就不要(yào)购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜(guā)，外皮上会有一些小(xiǎo)斑(bān)点，这是因为(wèi)，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液来(lái)保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些黏液(yè)就凝固成硬块(kuài)，表皮(pí)上也会(huì)有小斑点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表(biǎo)面涂上一层白(bái)霜会更好，这样的南瓜可以保存更(gèng)久，而且(qiě)味道(dào)也更甜美。

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