桂林磨(mó)浆米线？桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出(chū)浆都比较高的。关于桂林磨浆米线以(yǐ)及桂(guì)林磨浆(jiāng)米线(xiàn)，桂(guì)林(lín)大米品牌等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是(shì)不属(shǔ)于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵(guì)州(zhōu)桂林不是(shì)一个(gè)地方的。

　　贵州是一个省的(de)称(chēng)呼,它的首(shǒu)府(fǔ)是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治(zhì)区,桂林市是(shì)广西壮族自治(zhì)区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂林(lín)闫氏(shì)大米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的(de)出浆都比较高。

　　米又称大(dà)米，是禾本目(mù)禾本科稻属植物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成(chéng)品，可食用(yòng)。

　　大米是(shì)人类(lèi)的(de)主(zhǔ)要粮(liáng)食之一，也(yě)是亚洲人的主(zhǔ)要粮食(shí)之一(yī)，全世界(jiè)约(yuē)有(yǒu)二分之一的人口食(shí)用大(dà)米(mǐ)，常见当作主食的地区(qū)在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林(lín)米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)的制作方法是：先将米淘净，用(yòng)清水浸泡几天(tiān)，然后将米磨成米浆(jiāng)，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后将(jiāng)粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使(shǐ)之变得极(jí)有筋力(lì)、不易断碎，最后用(yòng)压榨机将粉团(tuán)压榨成一根根韧性极好的米粉条，再(zài)卷成(chéng)小(xiǎo)团(tuán)（每团(tuán)约2两(liǎng)），即(jí)完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有(yǒu)卤(lǔ)花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不(bù)同的配料，做法也有所不同。

　　无(wú)论何种(zhǒng)做法做成的桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之(zhī)称，其风味独特，闻(wén)名遐(xiá)迩，做法(fǎ)是：将团好(hǎo)的米粉分成几份，（一般(bān)2两米粉(fěn)分为10小(xiǎo)份）。

　　然(rán)后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入(rù)特制的(de)小碗中，将腌腊好的(de)马(mǎ)肉切成薄片铺(pù)在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜(xiān)美、香气四(sì)溢(yì)的马肉米粉(fěn)便(biàn)制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗(wǎn)只(zhǐ)有一箸(zhù)左右），所以顾客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看到自己(jǐ)面前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔(tǎ)时(shí)，方知(zhī)自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉(fěn花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了)作为(wèi)游览桂林的一个(gè)重要项(xiàng)目之一(yī)，可以(yǐ)说，桂林米粉也(yě)和甲天下的桂林山水一样，名(míng)扬(yáng)四(sì)海(hǎi)了。

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