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海带(dài)是发(fā)物吗

　　是的，海带是(shì)发物的(de)。

　　海带通常是发物。

　　海(hǎ新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗i)带是日常生活中比(bǐ)较(jiào)常(cháng)见的一种(zhǒng)海产(chǎn)品，海带(dài)中含有丰富(fù)的(de)矿(kuàng)物(wù)质以及(jí)碘元(yuán)素，而且还有大量的蛋白(bái)质(zhì)，但是热量是比较低的，适当的吃一些海带，有助(zhù)于增强自身的抵(dǐ)抗力。

　　如果(guǒ)自身属于过敏体质或者有甲亢(kàng)的(de)病人(rén)，一(yī)般是不可以(yǐ)吃(chī)海(hǎi)带(dài)的，有可能会诱(yòu)发(fā)过(guò)敏，从而出现皮(pí)肤瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽(suī)然海带属(shǔ)于发(fā)物，但是并不代表所(suǒ)有(yǒu)人都不可以吃(chī)，要根(gēn)据自身的体质来判断。

　　海带的吃法是比(bǐ)较多的，可以炖(dùn)着吃，也(yě)可以炒(chǎo)着吃。

如(rú)何辨别海带(dài)的好坏图片

　　1、海(hǎi)带的质量，一般从(cóng)其长度、宽度、厚(hòu)度、颜色及含有杂质多少而定(dìng)。

　　淡干(gàn)或咸干海带(dài)，均以叶(yè)带长而宽厚，不带(dài)根(gēn)，深褐或褐绿色(sè)，花斑少，黄白梢极少(shǎo)，无杂质(zhì)和少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不(bù)正，带薄而(ér)短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多(duō)，则为次品(pǐn)。

　　3、市场(chǎng)上销售的海(hǎi)带有淡干品(pǐn)和咸干品。

　　淡干海带含水分少，含盐量低，是(shì)将鲜海带在日光下晒制(zhì)而成的(de)。

　　咸干(gàn)海带含水量略(lüè)高(gāo)，含盐量也高，它是通过一(yī)层海带一(yī)层盐(yán)地腌(yān)制后晒于而成的。

怎样辨别海带的好(hǎo)坏

　　如何识别(bié)化学加工过的海带

　　看颜色(sè)

　　褐(hè)绿、土黄(huáng)的海带才(cái)正常。

　　褐绿色或者土(tǔ)黄(huáng)色的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海带(dài)是鲜海(hǎi)带经过烫(tàng)煮(zhǔ)后颜色变绿(lǜ)，再经(jīng)过(guò)冷(lěng)却、盐渍、脱水等工序加(jiā)工而成，一(yī)般用作(zuò)凉拌菜(cài);而翠绿色的海带可能是经过添(tiān)加色素浸(jìn)泡而(ér)成(chéng)，消费(fèi)者在选择时要特别(bié)注意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色(sè)的海带挑选黏性大的(de)，墨绿色(sè)的海带经过加工后(hòu)，表面就没有什么黏性(xìng)了。

　　经(jīng)过化学处理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没(méi)经过漂染的海带，新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗海鲜的味道(dào)比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就(jiù)有所减(jiǎn)少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带含(hán)碘高并含有(yǒu)一种叫做甘露醇的物质，这两(liǎng)种(zhǒng)物(wù)质会呈白(bái)色粉末状附着在干海(hǎi)带表面(miàn)，因此(cǐ)，挑选表(biǎo)面有(yǒu)白霜(shuāng)的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部分红色或者(zhě)部分黄(huáng)色就不要选择了，这样的海(hǎi)带有可能(néng)是被污染的，质量和营养(yǎng)价(jià)值会差一些。

　　另外，干海带也有浓厚的海鲜味，如果(guǒ)

　　出现了其(qí)他异味，说明海带的质(zhì)量也打(dǎ)了折扣。

　　海带是含碘最(zuì)高的食品，还含(hán)有(yǒu)一(yī)种贵重营养药品(pǐn)——甘露醇(chún)。

　　海(hǎi)带历的碘(diǎn)和甘露醇，多(duō)附在(zài)它的表层，尤其(qí)是甘(gān)露醇，呈白色粉状附在(zài)海带的(de)表面。

　　因此，白色粉末附(fù)着的多(duō)少是测定(dìng)海带(dài)质量高低的(de)首要(yào)条件。

　　这是鉴别的(de)方(fāng)法之一(yī)。

　　其次，海带的叶子以肥厚(hòu)，够(gòu)长够宽为佳(jiā)。

　　第三，海带的(de)颜(yán)色(sè)以紫中微黄，近(jìn)似透(tòu)明为(wèi)优(yōu)。

　　第四，海(hǎi)带经加工捆绑后，以(yǐ)无杂(zá)质，整(zhěng)洁(jié)干(gàn)净，无(wú)霉变的为(wèi)合格品。

　　海带是(shì)公(gōng)认最有营养的食(shí)物，它(tā)可是碱性食物，而且价(jià)格非常便宜，多(duō)食用(yòng)对健康是非常有益的。

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