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  紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于(yú)紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物,海带是不是海鲜,海带紫菜是不是海鲜,紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜类,紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等问(wèn)题,小编(biān)将为你整理以下的(de)知识答案:

紫(zǐ)菜是不是海鲜

  是紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分(fēn)类学上隶属于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(mù)(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一(yī)类生长在潮间带的海藻,其分(fēn)布范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

  紫菜是世界上产值(zhí)最高(gāo)的栽培(péi)海藻(zǎo),在中国、日本和韩(hán)国(guó)被大规(guī)模栽培。

  紫菜是我国海洋(yáng)农业和出口创汇的主导品种之一。

  2016年我(wǒ)国紫菜产(chǎn)量约13.53万(w纯棉和内裤莫代尔的哪个好,纯棉和内裤莫代尔有什么不同àn)吨,产值超过100亿元(yuán)。

  干紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋白含量达30%~50%,富含膳食(shí)纤维(wéi)、多(duō)种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素,还含(hán)藻类特(tè)有的藻胆蛋白,具有(yǒu)很高的营(yíng)养价值,是(shì)一种不(bù)可多(duō)得的海洋食材,也是我国东南(nán)沿海农(nóng)村经济的支(zhī)柱(zhù)产品。

形态(tài)特征(zhēng)

  真(zhēn)紫(zǐ)菜(cài)亚属藻体(tǐ)的(de)细胞(bāo)层数(shù)为(wèi)1层,且单个(gè)细(xì)胞含1个(gè)星状色素体,中国的紫菜(cài)属物种都属于该亚属。

  藻类(lèi)学家曾呈奎等(děng)根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征,将(jiāng)真紫菜(cài)亚(yà纯棉和内裤莫代尔的哪个好,纯棉和内裤莫代尔有什么不同)属分为3组:

  (1)全缘(yuán)紫菜组,叶(yè)片边缘平(píng)滑,边缘(yuán)细胞形态与其他营(yíng)养细胞无(wú)区别(bié);

  (2)刺(cì)缘紫(zǐ)菜组,叶片边缘具(jù)明显的刺突(tū),后(hòu)者由(yóu)1个或几个细胞(bāo)形(xíng)成;

  (3)边缘(yuán)紫菜组,叶片边缘由(yóu)几排(pái)退化细胞所组成。

主要价值

  紫菜营养丰富(fù)、味道鲜(xiān)美,富(fù)含蛋(dàn)白质、无机化合物(wù)、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素(sù)和(hé)矿物质(zhì),其(qí)中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%,所以在(zài)食品和医药领域具(jù)有(yǒu)广阔的前景。

  紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和(hé)降血脂作用。

  紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷(lín)和固定碳的能力,其栽培(péi)对浅海富营养化的(de)修(xiū)复和(hé)改善(shàn)也(yě)有(yǒu)重要作(zuò)用。

分(fēn)布情况

  紫菜属(shǔ)物种虽然在寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带和热带海域均(jūn)有分布(bù),但亚热带至温(wēn)带(dài)海(hǎi)域的物种多样性丰富。

  紫菜在中国(guó)的地理分布也遵循这(zhè)个规律,主要(yào)分布在黄(huáng)渤海到(dào)东南沿海的(de)潮间带,另外(wài),也有少(shǎo)数紫菜物(wù)种分(fēn)布在台湾和海南(nán)岛沿海,且它们的分布具(jù)有区域性特(tè)征。

  在黄(huáng)渤(bó)海自然分布(bù)的紫菜物(wù)种主(zhǔ)要(yào)是条斑(bān)紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和(hé)半叶紫菜,在东南沿海(hǎi)主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

  另外,圆紫菜在中国沿海分(fēn)布较(jiào)广(guǎng),从南(nán)到北均有其生长,是一个广温性(xìng)种类(lèi)。

  以自然类群和(hé)生(shēng)境环境(jìng)为基(jī)础(chǔ),在(zài)中国形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜(cài)和长江以(yǐ)南(nán)的(de)坛紫菜2大栽培区(qū)域。

  坛紫菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品种,产量约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右,栽培区主要(yào)分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海(hǎi),近年来随(suí)着坛紫菜价格(gé)的攀升以及养殖技术的提(tí)高,养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南(nán)通和(纯棉和内裤莫代尔的哪个好,纯棉和内裤莫代尔有什么不同hé)连(lián)云港。

  条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏和(hé)山东,产量和出口量占(zhàn)全国(guó)条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗(ma)

  紫菜不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物,其(qí)属于海产品,紫菜中含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸,其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血(xuè)以及降低(dī)血脂等作用。

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