银(yín)耳越黄越好(hǎo)还是越(yuè)白越好，干银(放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉yín)耳为什么(me)越放越黄银耳越(yuè)黄越好并不是越(yuè)白越好的。

　　关于银耳越黄越好还(hái)是越白越(yuè)好，干银耳为什(shén)么(me)越放越黄以(yǐ)及干(gàn)银(yín)耳为什么越放越(yuè)黄，银(yín)耳正常的(de)颜(yán)色的(de)图片大全，正常银耳与(yǔ)硫磺(huáng)银耳图片(piàn)对比，硫磺熏过的银耳图片，干银耳怎么选择才知(zhī)道有没有硫磺(huáng)等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活小知识(shí)：

银耳越黄越好还是(shì)越白(bái)越好，干银耳为什么越放越黄

　　正(zhèng)常(cháng)银耳是微微发黄的，所以银耳黄好。

　　好银耳颜(yán)色微黄，花(huā)大(dà)而(ér)松(sōng)散，干(gàn)燥、光滑、肉肥厚，闻起(qǐ)来有淡(dàn)淡(dàn)清香(xiāng)，取少(shǎo)许放舌尖(jiān)，有植物特有的香味，多放一会儿有少许(xǔ)滑腻感。

　　银(yín)耳中含有丰富的蛋白质(含量10%左右)，受(shòu)潮后易(yì)霉(méi)变。

　　受(shòu)潮(cháo)后的(de)银耳潮湿发黏，捏起来弯而不(bù)折，而一旦霉(méi)变，颜色会更黄甚至发(fā)黑。

　　建(jiàn)议(yì)到正规渠(qú)道购买，银耳本身无味道(dào)，选购时可(kě)取少许试尝，如对舌有刺激或辣的感觉，很可能就是用硫磺熏蒸过的。

如何挑选优质(zhì)银耳

　　优质(zhì)银耳

　　1.银耳的(de)颜色是自(zì)然(rán)的白色，花朵齐整，有圆(yuán)形(xíng)的(de)伞(sǎn)盖(gài)，没(méi)有蒂头，也(yě)没有杂(zá)质和(hé)斑点，是(shì)大家在挑(tiāo)选银耳(ěr)的时(shí)候需要注意(yì)的。

　　2.优质(zhì)银(yín)耳肉厚、叶片长(zhǎng)、膨胀(zhàng)率高，这样的银耳是比较新鲜的，我们吃起来味道也比较好(hǎo)，营养价(jià)值(zhí)也会更出(chū)色(sè放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉)。

　　品(pǐn)质一般的银耳

　　品质一般的银耳颜色相对来说(shuō)不(bù)会那么纯净的，很多都是白色(sè)中带(dài)有(yǒu)一(yī)点米黄色，肉看起来也比较薄一些，同样的(de)，没有蒂头和杂质。

　　劣质银耳

　　品质(zhì)较差(chà)的银耳(ěr)颜色很黄，摸起来也(yě)不够干(gàn)燥，花(huā)朵形状不够完(wán)整，还会(huì)带有(yǒu)很多(duō)斑点质。

干(gàn)银(yín)耳什么颜色的(de)最好(hǎo)

　　微微发黄的(de)好(hǎo)。

　　 正常的干银耳在(zài)经过(guò)晒过或者是烘干之后颜色都是(shì)微微发黄(huáng)的，但是为(wèi)了使(shǐ)银耳更加的好看放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉，有(yǒu)些(xiē)商贩会利用一些(xiē)成分将(jiāng)原本发黄的(de)银耳熏白，这样卖(mài)相会(huì)更好。

　　 但(dàn)我们在挑选干(gàn)银耳的时候还是尽量(liàng)挑选黄色的这种，因为那(nà)种(zhǒng)熏白的(de)银耳(ěr)中(zhōng)含有对人(rén)体(tǐ)有害的成分，食用后对健康(kāng)有(yǒu)损。

鲜(xiān)银耳好还是(shì)干银耳好

　　干银耳更好。

　　 从营养(yǎng)价值上来看，鲜银耳(ěr)没有经(jīng)过(guò)任何的加工处理，所以(yǐ)鲜银耳(ěr)的营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)相比于经过加工的干银耳会(huì)更加的多。

　　 但是鲜银(yín)耳(ěr)中(zhōng)含(hán)有(yǒu)一种卟啉类光感物质，食用(yòng)了这种物质(zhì)的话，经过太阳光照射(shè)之后皮肤(fū)就会(huì)出现红肿、瘙痒、甚至(zhì)是出现红色水(shuǐ)泡等不适症(zhèng)状(zhuàng)，而干银(yín)耳在(zài)加工的(de)过程中已(yǐ)经将这种成分去掉了，所以(yǐ)可以放心食(shí)用(yòng)。

　　且从(cóng)储存方面来说(shuō)，干银(yín)耳(ěr)中(zhōng)不(bù)含(hán)有水(shuǐ)分因此(cǐ)很利于保存，所以日常生活(huó)中建(jiàn)议(yì)选择(zé)食用干银耳。

干(gàn)银耳过期了还能吃吗

　　视具体情(qíng)况而定(dìng)。

　　 市(shì)面上常见(jiàn)的(de)银耳保质期是18个月，而一般情况(kuàng)下，食品(pǐn)的(de)实际可食用期限(xiàn)都(dōu)会比包装袋上的时(shí)间要(yào)稍微长(zhǎng)一(yī)些(xiē)，如果是刚刚过期的银耳没有(yǒu)出(chū)现(xiàn)变质、发霉、软化的情况下(xià)都是可以继续(xù)食(shí)用(yòng)的，过期(qī)一段时间或者(zhě)出现变(biàn)质反应(yīng)了则不建(jiàn)议继续食(shí)用(yòng)。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉